KAMU kalau makan kue cubit suka yang matang atau 1/2 matang nih? Coba yuk bikin di rumah. Selain meises dan keju toppingnya juga bisa kamu ganti dengan topping favorit lainnya!
Soal isian dan rasa bisa kamu sesuaikan dengan selera. Jika ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut ini resepnya yang dikutip dari laman instagram @endeust.tv.
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Crispy dan Cara Menggorengnya
Resep Kue Cubit Empuk dan Legit
Bahan:
75 g gula pasir
3 butir telur
150 g tepung terigu protein sedang
¾ sdt baking powder
½ sdt soda kue
½ sdt ekstrak vanilla
½ sdt garam
150 g mentega, lelehkan
Topping:
50 g meises cokelat
Baca Juga : Resep Corn Salad, Praktis dan Mengenyangkan
Cara membuat:
Kocok telur dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan gula larut.
Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, ekstrak vanilla, dan garam. Kocok menggunakan mixer kecepatan rendah hingga rata.
Tambahkan mentega leleh, aduk dengan aptula hingga rata. Diamkan adonan selama 20 menit.
Panaskan loyang kue cubit di atas kompor api sedang, olesi dengan sedikit mentega. Tuang adonan ke dalam setiap lubang loyang kue cubit hingga penuh.
Tutup loyang masak hingga kue cubit setengah mengembang.
Tambahkan topping di atas setiap kue cubit. Tutup kembali loyang, teruskan memasak hingga kue matang. Angkat. Sajikan segera.
Selamat mencoba! [wmh]
