Saturday, March 6, 2021
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
No Result
View All Result
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Gulai Itiak Lado Mudo Khas Koto Gadang

November 20, 2017
in Masak
0
0
SHARES
29
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegramLinkedin

ChanelMuslim.com – Gulai Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Hijau), kuliner khas Koto Gadang Ngarai Sianok Sumatera Barat ini memang sudah sangat mendunia. 

Rasa bebeknya yang empuk dipadu dengan mantapnya sambal hijau membuat kuliner satu ini diminati dan paling dicari saat berkunjung ke Kota Jam Gadang Bukittinggi.

Tapi jangan khawatir, olahan bebek ini juga bisa membuat sendiri di dapur kita. Pembuatannya juga mudah dan bisa mengikuti selera keluarga.

Bahan-Bahan :

Bebek 1 ekor, potong empat atau enam bagian 
1 sdm Air asam jawa 
1 sdt Garam 
Daun kunyit 2 cm
2 lembar Daun salam  
2 cm Lengkuas memarkan 1 Batang Serai memarkan
1000 ml Air
2 sdt Gula pasir 
100 ml Minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

2 cm Kunyit 2
8 butir Bawang merah  siung Bawang putih  
300 gram cabe hijau 
2 cm Jahe 
3 butir Kemiri 

 

[gambar1] 

Gulai Itiak Lado Mudo (Foto: Juwita CMM)

 

Cara Membuat:

1. Bersihkan daging bebek, asapi daging bebek (agak jauh dari bara) sampai minyak lemak menetes.

2. Tumis semua bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum

3. Masukkan bebek yang telah diasapi tambahkan daun kunyit, daun jeruk purut, garam, gula pasir serai serta air 

4. Masak dengan api sedang sampai daging itik empuk, kuah meresap dan kental. 

5. Sajikan bersama nasi hangat.

Selamat mencoba. (jwt)

 

ShareTweetSendShareShare
Previous Post

Tour de Singkarak 2017, Ini 9 Destinasi Minang yang Dilalui

Next Post

Dewi Sandra dan Kisah Hijabnya

Related Posts

Vietnam Roll, Ide Sajian Akhir Pekan Sehat

Vietnam Roll, Ide Sajian Akhir Pekan Sehat

March 6, 2021
Resep Udang Sambal Minimalis, Ide Olahan Seafood Sederhana

Resep Udang Sambal Minimalis, Ide Olahan Seafood Sederhana

March 5, 2021
Roti Panggang Telur, Resep Mudah Hanya Butuh Tiga Bahan Saja

Roti Panggang Telur, Resep Mudah Hanya Butuh Tiga Bahan Saja

March 5, 2021
Resep Ikan Bumbu Kuning, Menu Rumahan Keluarga Indonesia

Resep Ikan Bumbu Kuning, Menu Rumahan Keluarga Indonesia

March 4, 2021
Lima Ide Sarapan Pagi Olahan Alpukat

Lima Ide Sarapan Pagi Olahan Alpukat

March 4, 2021
Resep Sayur Ndeso, Ide Menu Pelengkap Makan Keluarga

Resep Sayur Ndeso, Ide Menu Pelengkap Makan Keluarga

March 3, 2021
Resep Baked Potato Cheese, Ide Sarapan Pengganti Nasi

Resep Baked Potato Cheese, Ide Sarapan Pengganti Nasi

March 3, 2021
Cara Membuat Rainbow Salad, Ide Menu Sehat Pengganti Nasi

Cara Membuat Rainbow Salad, Ide Menu Sehat Pengganti Nasi

March 2, 2021
Yuk  Coba Kreasi Nasi Goreng Nori ala Icha Savitry, Lezat dan Gurih

Yuk Coba Kreasi Nasi Goreng Nori ala Icha Savitry, Lezat dan Gurih

March 2, 2021
8 Ide Menu Makan Siang Sehat dari Ayudia Bing Slamet

8 Ide Menu Makan Siang Sehat dari Ayudia Bing Slamet

March 1, 2021
Next Post

Dewi Sandra dan Kisah Hijabnya

Nasehat dari Tradisi Mencium Hajar Aswad

Terbaru

Motivasi Quran RQS Gorontalo, Inilah Tanda Hati yang Merindu dan Dirindukan Quran

Motivasi Quran RQS Gorontalo, Inilah Tanda Hati yang Merindu dan Dirindukan Quran

March 6, 2021
Salimah Gayo Lues Berikan Paket Sembako untuk Janda dalam rangka Milad Salimah ke-21

Salimah Gayo Lues Berikan Paket Sembako untuk Janda dalam rangka Milad Salimah ke-21

March 6, 2021
Inilah 4 Pemenang Kompetisi European Union Social Digithon

Inilah 4 Pemenang Kompetisi European Union Social Digithon

March 6, 2021
Serentak, Salimah Kalsel Gelar Jumat Berkah

Serentak, Salimah Kalsel Gelar Jumat Berkah

March 6, 2021
12 Cara Membuat Suami Istri Betah di Rumah

12 Cara Membuat Suami Istri Betah di Rumah

March 6, 2021
Kasus Suap Pajak Rapor Merah dan Kerja Berat Pemerintah

Kasus Suap Pajak Rapor Merah dan Kerja Berat Pemerintah

March 6, 2021
Menikmati Sensational Staycation di Swissotel Jakarta PIK Avenue

Menikmati Sensational Staycation di Swissotel Jakarta PIK Avenue

March 6, 2021
Salimah Sulsel Bagikan 853 Paket untuk Dhuafa Meriahkan Milad ke-21 Salimah

Salimah Sulsel Bagikan 853 Paket untuk Dhuafa Meriahkan Milad ke-21 Salimah

March 6, 2021
Vietnam Roll, Ide Sajian Akhir Pekan Sehat

Vietnam Roll, Ide Sajian Akhir Pekan Sehat

March 6, 2021
Pakar PBB Sebut Kebencian Anti Muslim Meningkat Jadi ‘Proporsi epidemi’

Pakar PBB Sebut Kebencian Anti Muslim Meningkat Jadi ‘Proporsi epidemi’

March 5, 2021

Terpopuler

  • Kenangan Bersama Bunda Emmy

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Pakar Parenting Emmy Soekresno Wafat

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Meriahkan Milad ke-21, Salimah Tebar Sejuta Bingkisan untuk Indonesia

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ucapkan Barakallah Sebagai Pengganti Selamat

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hukum Memakai Kalung Salib

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Psikolog Erry Soekresno Berpulang ke Rahmatullah

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Buka Aura, Bagaimana Hukumnya menurut Syariah?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ini Cara Mengetahui Ragi Masih Aktif atau Tidak

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ini Dia Resep JSR untuk Demam Anak, Batuk dan Panas Dalam

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga