• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Selasa, 23 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep German Cheesecake ala Icha Savitry

Desember 10, 2021
in Masak, Unggulan
resep german

Foto: @ichasavitry

82
SHARES
631
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Mau weekend lagi nih! Kita buat cheesecake unik ala Icha Savitry yuk! Dari akun instagram @ichasavitry telah membagikan resep German Cheesecake yang unik dari crust-nya yang serupa adonan dasar pai.

Cream cheese yang digunakan adalah quark, keju segar khas Jerman dan wilayah Baltik. Istilah lainnya adalah “curd cheese”. Teksturnya serupa butiran besar lembut, dengan citarasa sedikit asam. Kalau susah menemukan quark, bisa gunakan alternatif seperti pada resep. Kuy, coba!

Sumber: German Culture
Rebake: @ichasavitry
Untuk 8-12 buah

Baca juga: Resep Kue Talam Ubi Kuning Lembut dan Legit

Bahan:

CRUST:
280 gr tepung terigu serbaguna
145 gr butter dingin, potong dadu
1 sdt garam
1 bh kuning telur
80-90 ml air dingin

FILLING:
900 gr quark / ricotta cheese / Greek yogurt / sour cream / cottage cheese / mascarpone
60 gr unsalted butter, lelehkan
150 gr gula pasir
4 bh kuning telur
1 sdm ekstrak vanila
Parutan kulit + jus dari 1 bh lemon
1/2 sdt garam
4 bh putih telur

Cara Membuat:

1. Buat crust. Campur dan haluskan semua bahan dengan tangan / food processor hingga bisa dibentuk. Gilas dan lebarkan adonan. Atur adonan pada loyang bulat bongkar pasang 22 cm hingga menutupi seluruh sisi dalam loyang. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Simpan dalam kulkas.

2. Panaskan oven 180°C api atas bawah.

3. Buat filling. Dalam wadah, mixer putih telur hingga kaku.

4. Di wadah lain, campur quark, butter leleh, gula pasir, lemon, kuning telur, vanila, dan garam. Mixer hingga lembut dan tercampur rata. Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik dengan spatula hingga merata.

5. Keluarkan loyang dari kulkas. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan permukaannya.

6. Panggang dalam oven selama 50-60 menit hingga bagian tengah cheesecake mulai set. Tutup loyang dengan aluminium foil bila permukaan cheesecake sudah mulai cokelat namun belum matang. Keluarkan dari oven ketika sudah matang.

7. Biarkan cheesecake dingin pada suhu ruang di dalam loyang. Taburi dengan icing sugar dan beri raspberry segar, bila suka. Simpan dalam kulkas minimal 4 jam sebelum disajikan.

Mudah bukan? Selamat mencoba! [Wnd]

Tags: cheesecakeIcha SavitryMasak
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Blibli Hadirkan Produk Halal dan Islami Menarik di Blibli Hasanah

Next Post

Beruntungnya Orang yang Husnul Khatimah

Next Post
Belajar dari Keberadaan Orang Munafik (2)

Beruntungnya Orang yang Husnul Khatimah

Singa yang Menyembunyikan Kukunya

Singa yang Menyembunyikan Kukunya

Konsep Human Rights Bertentangan dengan Agama (1)

Konsep Human Rights Bertentangan dengan Agama (1)

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7407 shares
    Share 2963 Tweet 1852
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4934 shares
    Share 1974 Tweet 1234
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3028 shares
    Share 1211 Tweet 757
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1395 shares
    Share 558 Tweet 349
  • Heboh Raja Inggris Masuk Islam

    149 shares
    Share 60 Tweet 37
  • Kisah Hasan bin Tsabit Dibayar Mahal untuk Menjelekkan Rasulullah, Tapi ini yang Terjadi

    487 shares
    Share 195 Tweet 122
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    5071 shares
    Share 2028 Tweet 1268
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3932 shares
    Share 1573 Tweet 983
  • Halal Indo 2025, Kolaborasi dan Inovasi Menuju Indonesia Sebagai Pusat Industri Halal Dunia

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Naffar Tour Gandeng Aktris Religi Meyda Sefira Jadi Brand Ambassador

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga