ES doger menjadi minuman dingin yang sering kali jadi pilihan banyak orang untuk takjil buka puasa. . Dengan rasanya yang manis, serta dipadukan dengan berbagai macam isian.
Resep es doger memang bervariasi dan biasnaya isiianya berupa tape ketan hitem, tape singkong, kelapa, es santen dan sirup cocopandan.
Nah, berhubung sekarang bulan puasa kita buat resep yang berbeda, dikutip dari instagram @theattrayyan rasanya yang enak dan tentunya menyehatkan.
Hanya dengan lima bahan dan pelengkap, es doger sudah bisa disajikan sebagai takjil buka puasa.
Baca Juga : Resep Es Timun Serut yang Simpel dan Menyehatkan untuk Berbuka Puasa
Resep Es Doger Kurma untuk Takjil Berbuka Puasa
Bahan:
Tape singkong
Kurma
Susu almond
Chiseed
Daging kelapa tua
Madu
Semua takaran sesuai kebutuhan masing-masing
Baca Juga : Resep Masakan Rumahan Babat Balado untuk Menu Buka Puasa
Cara Membuat :
Masukan susu almond dan chiaseed ke wadah, susu almondnya tuang sesuaim selera.
Diamkan di kulkas sampai berbentuk jadi puding.
Masukkan tape, kurma, dan sedikit air lalu blender.
Masukan tape dan kurma yang sudah di blender ke wadah, simpan di freezer sampai menjadi es.
Parut daging kelapa, atau dipotong-potong juga boleh.
Sajikan es doger dengan menuang bahan pelengkap ke dalam gelas saji.
Masukkan puding chiaseed almond diatasnya pakai es krim tape.
Masukan potongan daging kelapa dan kurma.
Terakhir, tambahan madu di atasnya sesuai selera. Karena rasa dari tape juga sudah manis.
Demikian resep dari es doger kurma sebagai rekomendasi takjil berbuka puasa kamu. Selamat mencoba! [wmh]
