ChanelMuslim.com- Sahabat Muslim beragam cara bisa dilakukan untuk menurunkan berat badan, salah satunya dengan melakukan diet keto. Pada diet keto aturannya adalah mengurangi asupan karbohidrat, tapi banyak mengonsumsi lemak dan protein.
Dilansir dari laman Instagram Bunda @icasavitry, berikut resep makanan Creamy Tuscan Garlic Chicken untuk Sahabat Muslim yang sedang menjalani diet keto.
Baca Juga : Resep MPASI Ilayya, Bayi Gembulnya Selebgram Dwi Handayani
Resep Creamy Tuscan Chicken untuk Kamu yang Ingin Diet Keto
Oleh @ichasavitry
View this post on Instagram
Untuk 4 porsi
Bahan:
4 bh fillet dada ayam
1 bh jeruk lemon
3 sdm tepung maizena
4 sdm minyak zaitun
4 genggam daun bayam
4 sdm sun-dried tomato / tomat cherry
6 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm Italian Spice (oregano, rosemary, thyme, basil, parsley kering)
300 ml krim kental (cream cuisine)
400 ml air / kaldu ayam
100 gr keju Parmesan parut
Pengental: 1 sdm maizena + 2 sdm air
Garam dan lada hitam secukupnya
Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Brioche, Roti Lembut ala Perancis
Cara Membuat:
Dalam wadah, campur fillet dada ayam, jus lemon tepung, garam, dan lada hitam.
Siapkan wajan besar. Panaskan minyak, tumis ayam hingga berubah warna di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.
Masukkan bawang putih ke dalam wajan. Tumis hingga wangi. Tambahkan sun-dried tomato, Italian Spice, krim, keju parut, dan kaldu / air. Masak hingga mendidih. Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang dan saus mulai berkurang. Tambahkan bahan pengental. Aduk rata. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan lada hitam.
Terakhir masukkan bayam. Aduk sebentar saja asal bayam layu. Matikan api. Sajikan selagi panas. Bisa disajikan dengan spaghetti, kentang, atau roti. [wmh]
