ChanelMuslim.com- Bunda siapa yang stock pisang di rumah? Begitu banyak sekali ide berbahan pisang yang bisa dibuat untuk cemilan keluarga tercinta salah satunya brownies pisang.
Begitu banyak kebaikan yang terkandung di dalam sebuah pisang. Kandungan nutrisi di dalamnya meliputi karbohidrat, protein, mangan, vitamin A, vitamin B, vitamin C, serat, kalium, dan magnesium.
Berikut resep brownies pisang dari akun Instagramnya @cariresep.id bisa jadi referensi untuk dipraktekan di rumah.
Brownies Pisang
By @mamaquink_88
Bahan-Bahan
150 gram dark cooking chocolate
3 sdm margarin
100 gram tepung terigu
1/2 sdt vanilla bubuk
300 gram pisang ambon
2 butir telur
20 gram coklat bubuk kualitas bagus
125 gram gula pasir
Kacang mede panggang (kacang tanah sangrai cincang) secukupnya
Baca Juga : Resep Spagheti Aceh ala Pawon Kulo, Kreasi Selera Indonesia
Cara Membuat
1. Panaskan oven
2. Siapkan loyang, oles dengan margarin, taburi tepung terigu.
3. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, aduk rata. Sisihkan.
4. Tim DCC dan margarin hingga meleleh, sisihkan.
5. Kocok telur dengan gula hingga mengembang dan berwarna pucat, kemudian masukan pisang, aduk rata.
6. Tambahkan campuran tepung terigu, serta coklat dan margarin yang telah dilelehkan. Aduk hingga rata.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
8. Taburi kacang tanah sangrai yang sudah dicincang terlebih dahulu.
9. Masukan ke dalam oven yang telah dipanaskan, panggang selama kurang lebih 30 menit / sampai matang. [wmh]
