Chanelmuslim.com-Kudapan yang satu ini penuh gizi dan rasanya lezat sekali. Cocok untuk alternatif menu berbuka puasa. yuk, coba resep Pisang Balut Keju berikut ini.
Bahan:
125 gram tepung beras
125 ml air
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh wijen hitam
10 buah pisang raja kecil
1.500 ml air
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
Bahan Taburan:
100 gram keju cheddar, parut
Cara Membuat:
1. Aduk tepung beras, air, garam, dan wijen hitam sampai rata. Sisihkan.
2. Rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
3. Celupkan pisang dalam larutan tepung.
4. Masukkan dalam rebusan air pandan. Rebus sampai matang.
5. Angkat dan tiriskan. Gulingkan di atas keju parut.
Untuk 10 buah
(ind/sajiansedap)
