ChanelMuslim.com – Awali bulan Juli dengan menu Beef BlackPepper dengan cita rasa khas Yoanita Savit.
Resep yang dibagikan di akun Instagram @yoanitasavit ini sangat mengunggah selera. Bahkan sangat mudah untuk membuatnya.
Berikut kutipan resep Beef BlackPepper ala Yoanita Savit:
Resep Beef BlackPepper
Bahan-Bahan:
250gram daging sapi yang sudah direbus empuk
100 gram jagung putren, potong-potong
2 buah cabai merah besar, buang biji, potong-potong
2 batang daun bawang, rajang kasar
150 ml air matang
Garam, gula secukupnya
1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
Bahan Marinasi Daging:
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap inggris
Seiris jahe, haluskan
Bumbu Halus :
3 buah bawang merah
4 siung bawang putih
[gambar1]
Cara Membuat :
1. Iris daging, campur dengan bahan marinasi aduk rata. Diamkan di kulkas semalaman.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukan jagung putren, cabai merah dan lada hitam tumis sebentar.
3. Masukan daging yang telah dimarinasi, tambahkan air masak hingga bumbu meresap.
4. Masukan daun bawang, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. [jwt]
