ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, yuk cobain menu Ayam Saos Tiram Pedas ala Mama AA di akun instagramnya @chun_efri. Berikut resepnya:
AYAM SAOS TIRAM PEDAS by @chun_efri
Bahan-Bahan:
500 gram ayam dipotong kecil-kecil
6 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis Kurleb
1/4 sdt garam (jika ragu karena saos tiram udah asin, garamnya nanti aja setelah dicicipi)
Minyak untuk menumis
150 ml Air
Bumbu Giling Kasar:
10 buah cabe merah keriting
15 buah rawit ijo
5 buah rawit merah (rawit syetan)
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
[gambar1] Instagram @chun_efri
Cara Membuat:
1. Rebus ayam hingga matang, buang air rebusan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan ayam, saos tiram, kecap dan air. Aduk dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. 3. Terakhir jika kurang asin baru ditambahkan garam.
Selamat mencoba. [jwt]
