ChanelMuslim.com – Ayam Mangga, kuliner satu ini patut dicoba untuk santap keluarga. Apalagi saat ini lagi musim mangga. Lengkap deh!
Perpaduan ayam bumbu dengan buah mangga yang asam manis memberikan kesegaran tak terlupakan bersama keluarga tercinta.
[gambar1]
Ayam Mangga (Foto: IG @dadyisthechef)
Bahan-Bahan:
2 potong dada ayam, suwir
1 buah mangga, potong memanjang
1 buah paprika hijau, potong memanjang
1 sdm minyak
2-3 batang daun bawang, rajang
4 sdm saus asam manis
1 sdm minyak ikan
1 sdm air perasan jeruk nipis
Cara Membuat:
1. Campur saus asam manis, minyak ikan, dan air perasan jeruk nipis.
2. Panaskan minyak dengan api sedang, tumis ayam hingga matang.
3. Masukkan irisan paprika, masak hingga lunak.
4. Tambahkan saus yang sudah disiapkan sebelumnya, aduk rata.
5. Tambahkan irisan buah mangga dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata dan matang sempurna.
Selamat mencoba. (jwt/vem)
