• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Sabtu, 27 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung

Juli 3, 2022
in Masak, Unggulan
Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung

Foto : instagram @alunrahma

209
SHARES
1.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

AYAM lodho dikenal sebagai salah satu makanan khas Tulungagung Jawa Timur yang unik. Sebab proses memasak ayamnya dibakar terlebih dahulu.

Setelah itu barulah dimasak dengan bumbu rempah dan santan dengan api kecil hingga meresap.

Aroma bakarnya sangat harum, apalagi makannya pakai bawang goreng yang banyak.

Nah, buat kamu yang gak tinggal di Jawa Timur, bisa bikin sendiri di rumah, lho. Inilah resep dan cara membuat ayam lodho dari Bunda @alunrahma.

Baca Juga : Resep JSR Memperlancar Haid dan Mengatasi Masalah Keputihan

Bahan :

1 Ekor ayam, potong sesuai selera

1 buah jeruk nipis

3 lemba daun salam

5 lembar daun jeruk

2 batang sereh, geprek

2 ruas lengkuas, geprek

10 buah cabe rawit merah

500 ml santan dari 1 buah kelapa

200 ml air

secukupnya gula

secukupnya garam

Bumbu Marinasi

2 sdt garam

1/2 sdt lada

Bumbu Halus

6 siung bawang putih

10 siung bawang merah

7 buah cabe merah keriting

1 ruas jahe

1 ruas kencur

2 ruas kunyit

4 buah kemiri

1 sdt ketumbar

1/2 sdt lada

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Alun Rahmadani (@alunrahma)

Baca Juga : Resep Steak Ayam Rumahan yang Mudah Dibuat

Cara Membuat :

Bersihkan ayam lalu beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit kemudian bilas dengan air mengalir. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 1 jam.

Bakar ayam yang telah dimarinasi hingga berwarna kecoklatan, kemudian angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, cabe rawit merah utuh, gula, dan garam, tumis hingga semua tercampur rata.

Masukkan ayam yang telah dibakar, aduk dengan bumbu hingga merata lalu tambahkan air, masak hingga ayam setengah matang, kemudian masukkan santan. masak hingga ayam matang, koreksi rasa.

Ayam Lodho siap dinikmati dengan pelengkap bawang goreng.

Selamat mencoba di rumah ya. [wmh]

Tags: Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Kewajiban Berkurban Bagi yang Mampu Melaksanakannya

Next Post

Rekomendasi Nude Lip Cream untuk Ombre Lips

Next Post
Rekomendasi Nude Lip Cream untuk Ombre Lips

Rekomendasi Nude Lip Cream untuk Ombre Lips

One Fine Day bersama Illea dan Super Volunteer, DD Ajak Lukis Kebaikan

One Fine Day bersama Illea dan Super Volunteer, DD Ajak Lukis Kebaikan

OOTD Hangout Richa Etika, Simpel dan Stylish

OOTD Hangout Richa Etika, Simpel dan Stylish

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7426 shares
    Share 2970 Tweet 1857
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1414 shares
    Share 566 Tweet 354
  • Ayat Al-Qur’an tentang Traveling

    358 shares
    Share 143 Tweet 90
  • Angelina Sondakh Isi Kajian Inspiratif di Masjid JISc Kodam, Ajak Jemaah Jadikan Al-Qur’an Pedoman Hidup

    68 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3043 shares
    Share 1217 Tweet 761
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4944 shares
    Share 1978 Tweet 1236
  • Dicari: Investor Wakaf Produktif Penginapan Premium Omah Samirono Salimah

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Untuk Pemula, Belajar Islam Mulai dari Mana?

    2970 shares
    Share 1188 Tweet 743
  • Surat At-Takwir Ayat 1-14, Manusia Kelak akan Mengetahui Apa yang Dikerjakannya Selama di Dunia

    794 shares
    Share 318 Tweet 199
  • Bacaan Doa saat Duduk Tasyahud Akhir Lengkap Beserta Latin dan Terjemahannya

    1954 shares
    Share 782 Tweet 489
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga