Chanelmuslim.com – Salah satu penambah selera makan adalah makanan dengan citarasa yang gurih dan pedas. Salah satu menu favorit di Indonesia adalah oseng-oseng mercon. Berbahan dasar tetelan daging sapi dan cabai rawit yang merekah menggoda selera, rasanya tak rugi jika kamu mencoba resep Oseng-Oseng Mercon seperti yang dilansir oleh hobimasak.info berikut ini. Rasakan sensasi pedas Oseng-oseng Mercon Daging Sapi.
Bahan:
500 gr tetelan daging sapi
2 lembar daun salam
3 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
250 gr cabai rawait merah
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt garam
Cara Memasak:
1. Rebus tetelan hingga empuk. Tiriskan. Iris kecil-kecil. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam, aduk.
3. Masukkan tetelan daging sapi. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Sajikan.
Tips:
Tetelan daging sapi bisa diganti dengan kikil atau krecek bila suka
Oseng-oseng mercon ini paling nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan kerupuk. Selamat mencoba!
