ChanelMuslim.com – Pizza Mini sangat cocok dijadikan menu sarapan pagi atau menu bekal anak saat ke sekolah. Resep spesial dari Ari di akun instagramnya @lestarisahidin bisa jadi referensi.
Berikut kutipan resepnya:
PIZZA MINI
Bahan A :
200gr cakra
50 gr segitiga
40gr gulpas
1 sdt ragi instan
1 sdm susu bubuk
Bahan B:
1 butir telur+air ditimbang sampai 150gr
Bahan C :
30gr margarin
Toping (isi sesuai selera) :
Saos tomat
Saos bolognese
Jagung rebus pipil
Daun bayam
Sosis, potong-potong
Keju mozarella
Oregano
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Aduk bahan A, tuangi bahan B, uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis, Masukkan bahan C, uleni terus hingga kalis dan elastis.
2. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali, kempiskan adonan dan timbang per 30gr
3. Rounding dan pipihkan taruh di loyang dan tunggu sampai mengembang 2 kali lipat
4. Olesi dengan saos tomat + saos bolognese ,sosis, jagung pipil, dan keju mozarella daun bayam terakhir taburi dengan sedikit oregano
5. Panaskan oven, panggang hingga matang jika menggunakan oven tangkring gunakan api sedang cenderung besar.
Selamat mencoba. [jwt/IG @lestarisahidin]
