ChanelMuslim.com – Menyiapkan bekal untuk keluarga tercinta tidak saja berurusan dengan menu utama. Tetapi ada menu pelengkap yang membuat Bunda lebih tenang karena mereka mengkonsumsi makanan yang tepat.
Cake berbahan dasar pisang dengan tambahan Coklat bisa jadi ide camilan pelengkap bekal.
Resep spesial dari VYaja dari Dapur Vy di akun Instagramnya @vy_viya bisa jadi referensi.
Berikut kutipan resep yang dibagi oleh dapur Vy:
CHOCHO BANANA CRUMBLE CAKE
Ala @vy_viya
Bahan-Bahan:
200 gram Pisang, lumatkan
125 gram Mentega / margarin
80 gram Gula palem
175 gram Terigu
1 sdm Coklat bubuk
1/2 sdt Bubuk bubuk
1/2 sdt Kayu manis bubuk
2 butir Telur
Bahan Crumble (campur rata-rata dengan garpu smp berbulir-bulir):
5 sdm Tepung kunci / serba
1 sdm Coklat bubuk
2 sdm Mentega / margarin
3 sdt Gula halus
1/4 sdt Kayu manis bubuk
Cara Membuat:
1. Pengaduk mentega, gula sampai halus mengembang
2. Masukkan telur 1 per 1 sambil di kocok sampai rata, matikan mixer
3. Masuk terigu, baking powder, coklat bubuk (sambil di ayak), kayu manis, aduk rata, lalu masukkan pisang, aduk rata kembali
4. Tuang ke loyang yg sudah di oles mentega & di alasi kertas roti, lalu panggang 10 menitat 180 ° C
5. Keluarkan loyang dari oven dan beri taburan crumble Panggang lagi selama 35 menit (sesuai oven masing-masing ya). Lakukan juga tes tusuk kematangan.
Sumber: @genikayu
Resep lainnya dari Dapur Vy bisa diikuti di akun Instagramnya @vy_viya.
Selamat mencoba. (jwt)
