ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, masih sama dengan aktifitas kemarin dengan judul #DiRumahAja. Semangat jangan kendor ya bunda. Salah satu menu mudah yang bisa membantu bunda di pagi hari adalah Menu Nasi Liwet Rice Cooker. Tinggalkan siapkan bahan dan masukkan ke dalam penanak nasi dan tunggu sampai matang.
Nah, resep dari Susi Agung di akun instagramnya @susie.agung berikut sangat mudah dipraktekkan.Berikut kutipan resepnya:
NASI LIWET RICE COOKER by @susie.agung
Bahan-Bahan:
5 cup beras
1 genggam teri nasi, goreng
Secukupnya air mendidih (takarannya seperti untuk masak nasi biasa)
2 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
5 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 sdt kaldu ayam bubuk
15 buah cabe rawit
3 lembar daun pandan
Secukupnya garam
Bumbu:
7 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabe merah besar, iris serong
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Cuci bersih beras, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, daun pandan, cabe rawit & sebagian teri nasi, garam & kaldu bubuk, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, masukkan cabe merah iris, aduk sebentar, tuang keatas beras, tuangi air mendidih , aduk rata, tekan tombol cook pada rice cooker, biarkan matang.
3. Setelah nasi matang buka tutup rice cooker, aduk nasi, taburi sisa teri nasi, sajikan nasi liwet dengan pelengkapnya.
Selamat mencoba. [jwt]
