ChanelMuslim.com – Pizza kuliner Italia satu ini memang sangat mengenyangkan saat disantap hangat. Cocok untuk segala suasana. Bahkan tak perlu delivery untuk mencicipi menu satu ini. Kita juga bisa membuat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang ada. Dijamin lebih enak dan menyesuaikan selera keluarga tercinta.
Resep olahan Homemade Pizza dari Intan di akun instagramnya @intankarinaijo bisa jadi referensi untuk dipraktekan. Berikut ini kutipan resepnya:
HOMEMADE PIZZA ala Intan KarinaIjo
Bahan Dough:
500 gr tepung terigu tinggi
1 sdm gula
7 gr ragi instan
1 1/2sdt garam
50 ml olive oil
350 ml air es sedikit tambahan terigu untuk taburan di meja
Cara Membuat :
1.Salam mangkuk besar campurkan tepung terigu,gula dan ragi
2.Masukkan olive oil
3.Tambahkan air sedikit demi sedikit ,aduk rata dan uleni sampai kalis
4.Adonan memang agak lengket tidak usah tambahkan tepung terlalu banyak. Lumuri saja tangan pakai minyak sedikit
5.siapkan wadah yang sudah dilumuri minyak ,masukkan adonan tutup dengan plastik wrap masukkan kulkas semalaman (jika adonan ingin langsung digunakan dihari yang sama juga bisa, diamkan adonan 1 jam sampai mengembang. Hasil jika diinapkan lebih crunchy dan enak
6.Keluarkan adonan dari kulkas ,diamkan suhu ruangan 30 menit kempeskan adonan lalu bagi 4 atau sesuai selera
[gambar1] Instagram @intankarinaijo
7.Pipihkan adonan diloyang, oleskan saus beri topping dan keju mozarella dan parmesan, panggang dioven yang telah dipanaskan 180’C selama 25 menit atau sampai matang.
8. Topping sesuai selera buzat paprika, sosis sapi, jamur, smoked beef, parmesan, mozarella dan lainnya.
Sangat mudah bukan. Penggunaan minyak zaitun jauh lebih sehat ya dibandingkan minyak lainnya. Usahakan toppingnya pilihlah sayuran hijau yang sehat ya sahabat muslim. Tidak perlu memaksakan isian sesuai resep.
Sangat mudah dan dijamin deh disukai keluarga. Apalagi dengan topping kesukaan mereka. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
