ChanelMuslim.com – Menu takjil yang selalu dinanti adalah menu manis dan segar saat disantap.
Nah, ide dari Fitri Sasmaya dengan Menu Neapolitan Silky Pudding berikut bisa dicoba. Rasa puding yang pas membuat dahaga segar kembali setelah kering sepanjang siang hari.
Berikut kutipan resep Neapolitan Silky, Menu Takjil Recommended ala Fitri Sasmaya di akun Instagram @fitrisasmaya:
RESEP NEAPOLITAN SILKY PUDDING
Bahan-Bahan:
15 g nutrijell plain
1 sdm tepung miazena
600 ml air
550 ml susu cair
Sejumput garam
120 g gula pasir (warna putih)
Secukupnya pasta coklat
Secukupnya pewarna pink (pasta strawberry)
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Siapkan panci , masukkan air dan susu cair aduk rata. ambil 200 ml campuran air dan susu cair tadi masukkan nuttijell ,garam dan maizena, aduk rata, sisihkan.
2. Masak sisa campuran air dan susu cair tadi sampai mendidih, masukkan campuran nutrijell tadi aduk-aduk sampai meletup-letup
3. Angkat dan bagi adonan menjadi 3 bagian Satu bagian beri pasta coklat, yang kedua beri pewrna pink dan yang ketiga biarkn putih.
4. Tuang adonan coklat kedalam cetakan kira2 40 ml/cetakan.
4. Panaskan kembali adonan warna pink, tuang adonan pink sebanyak 40 ml/ cetakan, tunggu sampai set
5. Lalu panaskan adonan putih, tuang diatas adonan warna pink Diamkan beberapa saat, simpan di kulkas Sajikan dingin Seger.
Selamat mencoba. [jwt/IG @fitrisasmaya]
