ChanelMuslim.com – Nasi Telur Kemangi bisa jadi salah satu menu sederhana di tanggal tua. Menu olahan telur goreng, kemangi serta nasi putih ini sangat low budget dan tentu saja bercita rasa lezat.
Rahasia lezatnya Nasi Goreng Telur ada pada bumbu irisnya dan cara menumisnya. Penasaran cara membuatnya? Yuk kita coba buat! Resep dari Lina Mai di akun instagramnya @dapurlinna berikut bisa jadi referensi. Sangat mudah dan dijelaskan langkah demi langkah. Berikut ini kutipan resepnya:
NASI TELUR KEMANGI
Resep IG: @dapurlinna
Bahan-Bahan:
2 butir telur, ceplok
1 sdt saus tiram
2 sdm kecap manis atau sesuai selera
Daun kemangi Garam dan lada secukupnya Air secukupnya Minyak, untuk menggoreng dan menumis
Bumbu:
3 siung bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
Cabe merah dan hijau secukupnya, iris serong
Cabe rawit, iris
1 tomat hijau (kecil), belah 4
1 tomat merah (kecil), belah 4
Cara Membuat:
1. Goreng telur, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, tambahkan cabe-cabe.
3. Tambahkan air, kecap manis dan saus tiram lalu masukkan telur, masak sebentar hingga bumbu meresap. Tambahkan tomat. 4..Terakhir tambahkan daun kemangi, aduk rata, angkat.
5. Sajikan dengan nasi hangat.
Nasi Telur Kemangi siap dihidangkan. Selain menggunakan nasi putih kita bisa menggantinya dengan nasi uduk atau nasi merah. Sangat mudah dan semoga menginspirasi.[jwt]
