ChanelMuslim.com – Menu takjil yang anti mainstream berikut bisa jadi sajian pembuka saat berbuka puasa.
Resep dari akun Instagramnya Natty di akun Instagramnya @iren_natty bisa jadi referensi Singkong Thailand yang super mantap enaknya.
SINGKONG THAILAND
By @iren_natty
Bahan Singkong :
500 gr Singkong, kupas lalu potong-potong
50 gr Gula pasir (sesuai selera)
2 lbr Daun pandan ukuran kecil
1/2 sdt Garam
1000 ml Air
Bahan Vla Santan :
500 ml Santan
1 sdm Maizena larutkan dengan sedikit air
15 gr Gula pasir
1/2 sdt Garam
2 lbr Daun pandan ukuran kecil
Cara Membuat :
1. Didihkan air, masukkan semua bahan singkong masak hingga singkong empuk. Angkat.
2. Vla : Rebus semua bahan vla (kecuali tepung maizena) hingga mendidih lalu tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.
3. Sajikan singkong dengan vla santan.
Mudah dan sangat menggugah selera. Selamat mencoba. (jwt/IG @iren_natty)
.
