ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, menu mudah dan enak tentu saja jadi pilihan setiap keluarga. Apalagi yang memiliki banyak aktifitas. Nah, salah satu menu recommended yang bisa dicoba adalah Tahu Kecap Pedas ala Susie Agung yang dibagikan di akun instagramnya @susie.agung.
Berikut kutipan resepnya:
TAHU KECAP PEDAS
by: @susie.agung
Bahan-Bahan:
6 buah tahu, potong dadu kecil
1 batang seledri , iris kasar
2 sdm toge pendek
Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Bahan Sambal Kecap:
2 sdm kacang tanah
10 cabe rawit merah hijau (sesuai selera)
2 siung bawang putih
1 sdt petis udang
1 sdm air adam jawa
1 sdt gula merah
Secukupnya kecap manis (sesuai selera) Sejumput garam
[gambar1] Instagram @susie.agung
Cara Membuat:
1. Goreng tahu setengah matang, angkat lalu tiriskan.
2. Sambal kecap: Goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih, ulek sampai lembut, tambahkan gula metah, garam dan air adam jawa, aduk rata, masukkan juga petis dan kecap manis, aduk kembali sampai rata, tata tahu goreng diatas sambal, bejek-bejek sedikit, taburi seledri , toge pendek dan bawang goreng, sajikan segera.
Agar semakin nikmat, jangan lupa kerupuk kesukaan keluarga. Selamat mencoba. [jwt]>
