Menu Makan Siang, Ayam Kremes ala Lilis

ChanelMuslim.com - Makan siang apa hari ini sahabat muslim? Yuk cobain resep Ayam Kremes ala Lolos Wahyu Wardani berikut.

RESEP AYAM KREMES

Sumber: Akun Instagram @liliswahyuwardani

Bahan-Bahan:

1/2 ekor ayam

100 ml santan

2 lembar daun salam

1 batang serai

750 ml air

Garam secukupnya

Kaldu Jamur (optional)

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

5 buah bawang merah

3 buah bawang putih

2 butir kemiri

Seruas jari kunyit

1 sdt ketumbar .

Bahan kremes (campur jadi satu) :

4 sdm tepung beras

4 sdm tepung sagu

1 butir telur

Air sisa ungkepan ayam secukupnya .

Pelengkap :

Sambel terasi

Lalapan

Cara Membuat :

1. Siapkan panci. Masukkan ayam, bumbu halus, santan, daun salam, serai, air dan garam secukupnya.

2. Ungkep ayam hingga matang dan sisakan air ungkepan untuk adonan kremesan. Sisihkan.

3. Siapkan bahan Kremesan, aduk jadi satu. Sisihkan.

4. Panaskan minyak, celupkan ayam kedalam adonan Kremes kemudian goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

5. Kucurkan adonan Kremes kedalam minyak panas, goreng hingga matang. Lakukan sampai adonan Kremes habis.

Nah, sangat mudah untuk dicoba ya Sahabat Muslim. Yuk kita bikin di dapur keluarga. [jwt/IG@liliswahyuwardani]