ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, semoga tetap semangat menyajikan menu berbuka istimewa untuk keluarga ya. Ide menu kali ini yang bisa dibuat adalah Menu dari Imma di akun instagramnya @immawasis yaitu Sambal Goreng Telur Puyuh, Tumis Tauge, Tahu Tempe Bacem dan Buah Sawo.
Menu yang sederhana tapi dijamin mengunggah selera. Berikut kutipan resepnya:
SAMBAL GORENG TELUR PUYUH
Bahan-Bahan:
1/2 karpet (50 bh) telur puyuh
2 bh kentang
50 gr kacang ercis
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
10 bh cabe merah
1 sdt ketumbar
2 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
1 sdm gula merah
1 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Taburan 1 sdt bawang merah goreng
[gambar1] Instagram @immawasis
Cara Membuat:
1. Goreng telur puyuh, kupas & potong kotak-kotak goreng.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bahan. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba. [jwt]
