• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 1 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Mengenal Teknik Masak dengan Flambe

April 22, 2025
in Masak
Mengenal Teknik Masak dengan Flambe

foto: pixabay

125
SHARES
958
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

SAHABAT, yuk kita kenalan dengan teknik masak dengan flambe, teknik ini umumnya memang menggunakan alkohol. Nah, selengkapnya, baca sampai tuntas ya.

Teknik Flambe pada umumnya atau awalnya memang menggunakan alkohol. Belakangan ini, biidznillah, teknik flambe tidak harus atau pasti menggunakan alkohol.

Kamu punya hak penuh untuk bertanya ke chef tentang bahan yang digunakan dalam teknik flambenya.

Apa itu memasak dengan teknik flambe?

@halalcorner menjelaskan teknik memasak flambe yaitu teknik memasak dengan api menjalar ke wajan, umumnya digunakan untuk hidangan Prancis, Western, dan Chinese Food.

Bukan hanya atraksi yang mengesankan, namun juga membuat masakan memiliki cita rasa khas.

Dari mana asal api flambe? Flambe muncul disebabkan karena alkohol yang dituangkan ke wajan panas.

Bertujuan untuk membakar alkohol sehingga masakan memperoleh panas merata dan aroma halus tanpa diikuti rasa alkohol.

Teknik ini sudah banyak digunakan oleh restoran maupun tukang mie dan nasi goreng pinggir jalan.

baca juga: Teknik Flambe Tidak Harus Pakai Alkohol, Begini Caranya

Mengenal Teknik Masak dengan Flambe

Beberapa bahan yang sering digunakan untuk teknik flambe, di antaranya:

Angciu

Khamr ini populer digunakan untuk memasak Chinese Food, pengempuk daging, tumisan seperti cah kangkung dan capcay.

Rum

Rum adalah minuman beralkohol fermentasi dan distilasi dari tetes tebu atau air tebu yang merupakan produk samping dari gula.

Wiski

Wiski adalah minuman beralkohol hasil fermentasi sisa-sisa serelia sesudah panen. Digunakan dalam masakan Prancis dan Western.

Bagaimana Hukum Memasak Teknik Flambe?

Fatwa MUI No. 10 Tahun 2018. Dari fatwa tersebut, yang perlu digarisbawahi adalah sumber alkohol yang digunakan tidak boleh bersumber dari industri khamr.

Angciu, rum, dan wiski yang digunakan dalam teknik flambe termasuk dalam kategori khamr yang haram dikonsumsi oleh muslim, sekalipun penggunaannya hanya sedikit.

Walaupun alkohol menguap dalam teknik masak flambe, namun tidak 100% menguap seluruhnya.[ind]

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Halal Corner #HalaLisMyWay (@halalcorner)

Tags: Mengenal Teknik Masak dengan Flambe
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Beberapa Tempat Wisata Jejak Peninggalan RA Kartini

Next Post

Cerita Angelina Sondakh Merawat Sang Ibu yang Ditemani Al-Quran

Next Post
Cerita Angelina Sondakh Merawat Sang Ibu yang Ditemani Al-Quran

Cerita Angelina Sondakh Merawat Sang Ibu yang Ditemani Al-Quran

Teknik Flambe Tidak Harus Pakai Alkohol, Begini Caranya

Teknik Flambe Tidak Harus Pakai Alkohol, Begini Caranya

Fakta Harga Coklat yang Mahal di Tahun Ini

Fakta Harga Coklat yang Mahal di Tahun Ini

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7446 shares
    Share 2978 Tweet 1862
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3059 shares
    Share 1224 Tweet 765
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4955 shares
    Share 1982 Tweet 1239
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1425 shares
    Share 570 Tweet 356
  • Ayat Al-Qur’an tentang Traveling

    363 shares
    Share 145 Tweet 91
  • Konvoi Global Sumud Flotilla Masuki Zona Kuning, Tiga WNI Terlibat

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • 25 Nama Bayi Laki-Laki Berawalan Huruf Z dalam Bahasa Arab

    644 shares
    Share 258 Tweet 161
  • Keutamaan Doa Rodhitu Billahi Robba

    3108 shares
    Share 1243 Tweet 777
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3945 shares
    Share 1578 Tweet 986
  • Mandi Junub Menggunakan Shower

    4821 shares
    Share 1928 Tweet 1205
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga