• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 22 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Mengenal Teknik Masak dengan Flambe

April 22, 2025
in Masak
Mengenal Teknik Masak dengan Flambe

foto: pixabay

125
SHARES
965
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

SAHABAT, yuk kita kenalan dengan teknik masak dengan flambe, teknik ini umumnya memang menggunakan alkohol. Nah, selengkapnya, baca sampai tuntas ya.

Teknik Flambe pada umumnya atau awalnya memang menggunakan alkohol. Belakangan ini, biidznillah, teknik flambe tidak harus atau pasti menggunakan alkohol.

Kamu punya hak penuh untuk bertanya ke chef tentang bahan yang digunakan dalam teknik flambenya.

Apa itu memasak dengan teknik flambe?

@halalcorner menjelaskan teknik memasak flambe yaitu teknik memasak dengan api menjalar ke wajan, umumnya digunakan untuk hidangan Prancis, Western, dan Chinese Food.

Bukan hanya atraksi yang mengesankan, namun juga membuat masakan memiliki cita rasa khas.

Dari mana asal api flambe? Flambe muncul disebabkan karena alkohol yang dituangkan ke wajan panas.

Bertujuan untuk membakar alkohol sehingga masakan memperoleh panas merata dan aroma halus tanpa diikuti rasa alkohol.

Teknik ini sudah banyak digunakan oleh restoran maupun tukang mie dan nasi goreng pinggir jalan.

baca juga: Teknik Flambe Tidak Harus Pakai Alkohol, Begini Caranya

Mengenal Teknik Masak dengan Flambe

Beberapa bahan yang sering digunakan untuk teknik flambe, di antaranya:

Angciu

Khamr ini populer digunakan untuk memasak Chinese Food, pengempuk daging, tumisan seperti cah kangkung dan capcay.

Rum

Rum adalah minuman beralkohol fermentasi dan distilasi dari tetes tebu atau air tebu yang merupakan produk samping dari gula.

Wiski

Wiski adalah minuman beralkohol hasil fermentasi sisa-sisa serelia sesudah panen. Digunakan dalam masakan Prancis dan Western.

Bagaimana Hukum Memasak Teknik Flambe?

Fatwa MUI No. 10 Tahun 2018. Dari fatwa tersebut, yang perlu digarisbawahi adalah sumber alkohol yang digunakan tidak boleh bersumber dari industri khamr.

Angciu, rum, dan wiski yang digunakan dalam teknik flambe termasuk dalam kategori khamr yang haram dikonsumsi oleh muslim, sekalipun penggunaannya hanya sedikit.

Walaupun alkohol menguap dalam teknik masak flambe, namun tidak 100% menguap seluruhnya.[ind]

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Halal Corner #HalaLisMyWay (@halalcorner)

Tags: Mengenal Teknik Masak dengan Flambe
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Beberapa Tempat Wisata Jejak Peninggalan RA Kartini

Next Post

Cerita Angelina Sondakh Merawat Sang Ibu yang Ditemani Al-Quran

Next Post
Cerita Angelina Sondakh Merawat Sang Ibu yang Ditemani Al-Quran

Cerita Angelina Sondakh Merawat Sang Ibu yang Ditemani Al-Quran

Teknik Flambe Tidak Harus Pakai Alkohol, Begini Caranya

Teknik Flambe Tidak Harus Pakai Alkohol, Begini Caranya

Fakta Harga Coklat yang Mahal di Tahun Ini

Fakta Harga Coklat yang Mahal di Tahun Ini

  • Keteladanan Ustaz Ahzami dalam Keluarga

    Keteladanan Ustaz Ahzami dalam Keluarga

    142 shares
    Share 57 Tweet 36
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    5057 shares
    Share 2023 Tweet 1264
  • 12 Adab dalam Majelis Al-Qur’an

    4548 shares
    Share 1819 Tweet 1137
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7534 shares
    Share 3014 Tweet 1884
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3129 shares
    Share 1252 Tweet 782
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    5115 shares
    Share 2046 Tweet 1279
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3968 shares
    Share 1587 Tweet 992
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1503 shares
    Share 601 Tweet 376
  • Ayat Al-Qur’an tentang Traveling

    389 shares
    Share 156 Tweet 97
  • Penampilan Putri Ariani Bawakan Cover Lagu Golden di Ajang Formula 1 Singapore Grand Prix 2025

    74 shares
    Share 30 Tweet 19
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga