Chanelmuslim.com-Apa resep yang bisa Anda buat dengan bahan-bahan yang mudah didapat? Coba resep ini: Martabak Telur Homemade, dijamin semua bisa memasaknya.
Bahan kulit:
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/2 kocokan telor
sedikit garam dan merica
air matang secukupnya
Bahan isi:
2 buah telor + 1/2 telor sisa bahan kulit
1 sdm bawang bombay cincang
2 sdm daun bawang iris
2 sdm kornet
1 buah wortel ukuran kecil, iris kotak
garam dan merica secukupnya
Cara memasak:
1. Campurkan bahan kulit, aduk hingga rata membentuk adonan kental agar mudah diputar di dalam pan.
2. Panaskan pan dengan api kecil, tuang sedikit minyak lalu tuang adonan kulit secukupnya. Putar pan hingga adonan membentuk lingkaran tipis.
3. Setelah kulit setengah matang, tuang bahan isi di tengahnya. Tunggu hingga isi setengah matang, lalu lipat keempat sisi kulit. Balik, tunggu hingga matang dan kulit berwarna kuning kecoklatan.
4. Angkat, potong, dan sajikan.
Catatan: Bahan isi bisa diganti apa saja sesuai selera. Jagung pipil, sosis, daging atau ayam cincang/giling, jamur, dan lain-lain.
Selamat mencoba ya, semoga bermanfaat. Salam homemade! Resep ini bisa Bunda dapatkan di blog: dapurotun.blogspot.co.id. (ind)
