ChanelMuslim.com – Kita pasti sering melihat makanan ini, bahkan menghidangkannya untuk tamu atau menghadiahkannya ke orang terdekat. Pertama adalah roti goreng. Makanan ini selalu kita hidangkan sebagai cemilan. Biasanya roti goreng dijual berbarengan dengan cemilan lainnya. Tahukah sobat ChanelMuslim, bahwa roti goreng merupakan modifikasi dari makanan Belanda bernama Oliebollen.
Oliebollen adalah kue gorengan asal Belanda berisi kismis atau potongan apel dengan rasa mirip donat. Di Belanda kue ini secara tradisi dimakan pada malam tahun baru. Oliebollen dibuat dengan cara menggoreng adonan di dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Adonan dibuat dari tepung, telur, ragi, garam, dan susu. Adonan ini dibiarkan sekitar 1 jam dan digoreng, kemudian ditaburi gula bubuk.
Namun, ketika di Indonesia, Oliebollen dimodifikasi menjadi roti goreng seperti cakwe, roti goreng ditaburi dengan wijen, roti goreng dengan isi kacang hijau, hingga tanpa isi.
Roti goreng, enaknya dihidangkan bersama kopi atau teh sebagai sarapan pagi atau sore sambil membaca koran ditemani istri tercinta. Membuat isi roti goreng juga dapat disesuaikan dengan selera dan keinginan sobat ChanelMuslim.com. Bagaimana tertarik makan roti goreng di pagi atau waktu senja? (Ilham)
