ChanelMuslim.com – Bosan dengan cumi yang biasa diolah?
Yuk coba Oseng Cumi Pete. Dijamin nafsu makan siang akan bertambah.
Bahan-Bahan:
250 gram cumi asin, seduh dan goreng sebentar
2 Batang petai ambil buahnya
10 butir bawang merah, iris halus
2 buah cabai merah, iris halus
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, bakar
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah, cabai merah, daun salam, lengkuas dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan pete dan cumi. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Selamat mencoba. (jwt/sajiansedap)
