ChanelMuslim.com – Musim hujan di akhir pekan membuat kita malas untuk beraktivitas. Mie Rebus Jawa ala Visza Jowma bisa jadi ide menu terbaik untuk makan siang hari ini. Berikut kutipan resepnya:
MIE REBUS JAWA
By : @byviszaj (Untuk 2-3 porsi)
Bahan-Bahan:
1 bungkus mie telur, rebus setengah matang 2 telur ayam
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal (sesuai selera)
1 sdm kecap asin
3 tomat, belah 4
3 lembar kol, iris-iris
Sawi hijau secukupnya
Air secukupnya untuk kuah
Garam Gula
Bumbu halus:
5 bawang merah
5 bawang putih
3 kemiri
1 sdt ebi
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan 1 tomat dan kol tumis” lagi sebentar. Masukkan air secukupnya untuk kuah
2. Masukkan kecap manis, saos tomat, saos sambal, kecap asin, gula garam cek rasa. Masukkan telur jangan diaduk biarkan sampai matang
3. Masuk sisa tomat dan mie masak sebentar. Terakhir masukkan sawi hijau aduk-aduk. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri
Terima kasih resepnya dan selamat mencoba sahabat muslim. [jwt]
