ChanelMuslim.com – Tahukah ternyata tauge dan oncom bisa jadi menu makan siang yang istimewa. Hanya dengan menyantap menu Tumis Tauge Oncom dijamin makan lahap dan nasi akan tambah terus.
Berikut resep spesial dari @disby_ifah yang dibagikan di akun instagramnya:
Tumis Tauge Oncom
Bahan-Bahan:
150 gram Tauge, cuci bersih
1 buah oncom, ukuran kecil. Remas-remas kasar hingga hancur
1 batang daun bawang, potong 2 cm
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng
Sedikit air
Bumbu Iris :
6 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabe merah, iris serong
5 buah cabe rawit, iris serong
1/4 buah tomat, potong”
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris (kecuali tomat) hingga harum dan matang.
2. Setelah itu, masukan tauge, oncom, daun bawang, bumbu-bumbu dan sedikit air. Masak hingga matang dan meresap
3. Cek rasa, jika sudah pas. Masukan tomat, aduk rata dan masak sebentar. Angkat dan sajikan hangat.
Resep lain dari akun instagramnya Ifah (Disby by Ifah) bisa diikuti langsung di akun instagramnya. Banyak inspirasi memasak.
Selamat mencoba. (jwt)
.
