ChanelMuslim.com – Masak sayur apa hari ini sahabat muslim. Jika bosan dengan ide capcay kuah. Yuk coba masak Capcay Goreng.
Resep Capcay Goreng Istimewa dari Dapur Bamari di akun instagramnya @arsanti96 bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
CAPCAY GORENG
Oleh: Instagram @arsanti96
Bahan-Bahan:
250 gram udang
250 gram brokoli
250 gram kembang kol
2 buah wortel
50 ml air
Bumbu:
1/2 buah bawang bombai cincang
3 buah bawang putih geprek
Perasa:
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Cuci bersih, potong-potong kemudian rebus sayuran dalam air mendidih, cukup setengah matang
2. Tumis bumbu hingga harum kalau masukkan udang yang telah dikupas, masak hingga udang berubah warna
3. Tambahkan air dan perasa, lalu masukkan sayuran, aduk rata
4. Masak hingga matang, cek rasa lalu siap disajikan.
Selamat mencoba. [jwt/IG @arsanti96]
