ChanelMuslim.com – Suasana dingin dan hujan selalu nikmat dengan santap hidangan yang hangat. Selain mie, spaghetti juga bisa diolah menjadi hidangan keluarga saat hujan menyelimuti malam.
Meski spaghetti dikenal sebagai menu khas Italia tetapi juga bisa diolah dengan bumbu Indonesia. Berikut resep Indonesian Spaghetti yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan:
100 gram spagheti
1200 ml air
1 sdm garam
1 siung bawang bombay
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabe merah
1 buah tomat
3 sdm saus tomat
3 sdm saus bolognese
Cara Membuat:
1. Rebus spagheti dengan 1200ml air mendidih selama 10 menit dan larutkan garam ke dalamnya.
2. Sambil menunggu spagheti direbus. siapkan saus spagheti.
3.Haluskan cabe, bawang merah dan putih. iris tomat dan bawang bombay.
4. Tumiskan bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus bolognese dan air 50ml.
5.Setelah agak kering dan mengental matikan api.
6. Siramkan saus yang telah matang diatas spaghetti dan parutkan keju diatasnya.
Selamat memasak dan berkreasi. (jwt)
