• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Selasa, 16 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Ikan Pindang Simba Khas Lampung

Juli 15, 2021
in Masak
Ikan Pindang Simba Khas Lampung

Foto: Cookpad

523
SHARES
4k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Wah, Sahabat Masak CMM, tahu dengan Ikan Simba? Ternyata Ikan ini sangat terkenal sebagai kuliner Bandar Lampung lho dengan menu andalannya “Ikan Pindang Simba”.

Ya, Ikan Simba atau ikan Kuwe gepeng ini sejenis ikan laut besar dengan daging tebal. Mirip dengan ikan tuna,bedanya dagingnya berwarna putih.

Kali ini, kita akan berbagi resep Gulai Kepala Ikan Simba.

Baca Juga: Makan Siang Mudah dengan Menu Sarden Ikan Pindang

Ikan Pindang Simba Khas Lampung

Bahan-Bahan. :

1 Kepala ikan simba dengan ukuran yang agak besar belah dua, cuci bersih

2 sdt garam

1 sdm gula pasir

Minyak Goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Siangi, cuci bersih lalu tiriskan 2 ikat kemangi

200 ml air

Santan kental (± 500 ml) dari 1 buah kelapa

Bumbu Halus :
4 ruas jari lengkuas

1 batang serai yang agak besar

3 butir kemiri

2 ruas jari jahe

2 ruas jari kunyit

7 siung bawang putih

5 siung bawang merah

20 buah cabai merah (boleh dikurangi sesuai selera)

10 buah cabai rawit merah (boleh dikurangi sesuai selera)
Cara memasak Gulai Kepala Ikan Simba  :

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang berukuran agak besar, tumis bumbu hingga harum.

2. Masukkan Kepala Ikan Simba yang telah dibersihkan.

3. Tambahkan air untuk mengungkep, tutup wajan dengan rapat.

3. Setelah air mendidih dan sisi yang menghadap ke bawah sudah matang, balik kepala ikan dengan tujuan setiap bagian matang secara merata, lalu tutup kembali.

4. Bila sudah matang kedua sisinya, tambahkan santan kental, daun kemangi yang sudah bersihkan.

5. Aduk perlahan-lahan hingga kuah mendidih dan mengental.

Catatan : Jangan terlalu kuat mengaduknya  karena jika sudah matang kepala ikan simba ini mudah hancur.
6.Siap Disajikan

Porsi Hidangan  : 4  – 5 Orang

(jwt/resepikan)

Tags: Ikan Pindang Simba Khas Lampung
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Tak Perlu ke Venezia Italia Naik Gondola, di Lampung Ada

Next Post

Pneumonia, Pembunuh Balita No. 1 di Dunia

Next Post

Pneumonia, Pembunuh Balita No. 1 di Dunia

Resep Ikan Bakar Sambal Kecap

Inilah Manfaat Oatmeal untuk Perawatan Wajah

Vaksin Baru HIV akan Diujicobakan di Afrika Selatan

  • Baru, Kafe Isyara Jatiasih: Persembahan Terbaik dari Kawan Tuli yang Menghangatkan Hati

    Baru, Kafe Isyara Jatiasih: Persembahan Terbaik dari Kawan Tuli yang Menghangatkan Hati

    74 shares
    Share 30 Tweet 19
  • Komunitas Kreasikan Launching UMKM Hebat Batch-2 Dorong Semangat Pelaku Usaha

    71 shares
    Share 28 Tweet 18
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7369 shares
    Share 2948 Tweet 1842
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3003 shares
    Share 1201 Tweet 751
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3918 shares
    Share 1567 Tweet 980
  • 25 Nama Bayi Laki-Laki Berawalan Huruf Z dalam Bahasa Arab

    621 shares
    Share 248 Tweet 155
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4914 shares
    Share 1966 Tweet 1229
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    5060 shares
    Share 2024 Tweet 1265
  • Polisi Tangkap Seorang Remaja yang Menganiaya Seorang Mahasiswi di Jakarta Timur

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Peran Besar Kaum Perempuan Terhadap Perubahan

    1059 shares
    Share 424 Tweet 265
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga