ChanelMuslim.com – Nasi Goreng Jawa memang beda dari sambal ulek yang digunakan sehingga bisa dijadikan referensi lain untuk kreasi hidangan nasi goreng.
Yuk kita sajikan Nasi Goreng Jawa Spesial untuk santap keluarga hari ini.
Bahan-Bahan:
3 piring nasi putih porsi sedang
3 sdm potongan suwiran ayam goreng
3 lembar kol, iris kasar
1 batang daun bawang, iris kasar
2 butir telur, buat orak arik
1 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Bumbu Halus:
1 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 butir kemiri yang sudah disangrai
1/4 sdt merica
1/2 sdt ebi sangrai
Bahan Pelengkap:
1 buah mentimun, dipotong-potong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
Bawang goreng untuk taburan
Kerupuk
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.Tambahkan nasi putih, telur orak-arik, kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Masukkan ayam suwir, kol dan daun bawang, aduk hingga rata.
3. Sajikan nasi goreng jawa dengan bahan pelengkap lainnya.
Selamat Memasak. (jwt/vem)
