ChanelMuslim.com – Akhir pekan terasa seru dengan ide-ide mandiri untuk si kecil lakukan. Tugas orang tua memfasilitasi mereka agar terus bisa menjadi mandiri dengan menghidangkan sajian menu termasuk sarapan pagi. Ide Roti Panggang Pisang berikut bisa dicoba.
Berikut resep Roti Panggang Pisang dengan 5 bahan saja dilansir laman minimalistbaker:
Bahan-Bahan:
1 pisang matang saja ( 1/2 gelas tumbuk)
1 1/4 cangkir susu almond tanpa pemanis
1/2 sendok makan biji rami
1/4 sdt kayu manis
4-5 iris roti gandum yang lezat (Roti pedesaan yang kokoh adalah yang terbaik di sini. Jika menggunakan roti isi sandwich, rendam lebih sedikit)
1/2 sdt ekstrak vanila ( opsional )
1 Tbsp almond meal ( opsional // untuk tekstur)
Untuk Topping ( opsional )
sirup maple
Selai kacang
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Hancurkan pisang dalam mangkuk besar.
Tambahkan susu almond, biji rami, kayu manis dan aduk. Jika adonan terlihat sangat lembek, tambahkan lebih banyak susu almond untuk mengencerkannya. Itu harus dituangkan.
2. Biarkan adonan beristirahat selama 5 menit dan panaskan terlebih dahulu wajan ke api sedang.
3. Setelah permukaan panas, lapisi dengan mentega vegan atau minyak kelapa.
4. Celupkan irisan roti ke dalam adonan dan biarkan istirahat selama 5-10 detik di setiap sisi, menggunakan jari-jari untuk memastikan roti terendam penuh. Masukkan segera ke wajan.
5. Taburkan sisi yang baru dicelupkan dengan sedikit tepung almond untuk menambah tekstur.
6. Masak selama 3-4 menit di setiap sisi atau sampai berwarna cokelat keemasan. Balik dengan hati-hati menggunakan spatula kokoh karena campuran pisang bisa sedikit lengket.
7. Sajikan segera dengan topping yang diinginkan.
Selamat mencoba. ( jwt)
