ChanelMuslim.com – Sahabat muslim salah satu kreeasi yang patut dicoba di akhir pekan kali ini adalah sandwich dengan isian sarden. Olahan ikan cepat saji ini bisa dijadikan isian dari Roti Tawar ditambah aneka sayuran seperti salada, tomat, mentimun dan sayuran lainnya.
Berikut referensi resep kreasi dari Yoanita Savit, Sandwich Sarden yang dibagikan di akun instagramnya @yoanitasavit:
SPICY SARDEN SANDWICH
By :@yoanitasavit
Bahan-Bahan:
1 kaleng kecil sarden
2 siung bawang putih cincang
1/2 buah bwg bombay, cincang
Garam, lada hitam bubuk
2 sdm saus sambal
4 lembar roti tawar
Daun selada secukupnya
[gambar1] Instagram @yoanitasavit
Cara Membuat :
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum
2. Masukan ikan sarden beserta kuahnya, aduk sambil dihancurkan ikan nya
3. Tambahkan garam, lada hitam bubuk dan saus sambal. Koreksi rasanya. Masak hingga agak kering
4. Siapkan 1 lembar roti, diatas nya letakan daun selada dan beri 1/2 bagian sarden. Tutup dengan daun selada dan roti. Potong sesuai selera. Sajikan .
Selain kaya gizi, ikan juga mengandung protein hewani yang sehat untuk tubuh. Selamat mencoba. [jwt]
