• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Jumat, 16 Mei, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Ide Bekal Hari Ini: Resep Pastel Tutup, Kue Pie khas Indonesia

Juli 22, 2019
in Masak
87
SHARES
672
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, salah satu ide menu sarapan pagi dan bekal makan siang pengganti nasi adalah Pastel Tutup.

Kuliner yang sekilas mirip pengolahan macaroni schotel ini memiliki bahan kentang dengan campuran campuran sayuran yang kemudian dipanggang dengan taburan keju diatasnya. Pastel tutup ini dikenal sebagai kue Pie nya orang Indonesia. Pengolahan seperti kroket bedanya kroket di goreng, pastel tutup dipanggang.

Salah satu resep yang bisa kita coba adalah Resep Pastel Tutup ala Susi Agung di akun Instagramnya @susie.agung. Berikut kutipan resepnya:

RESEP PASTEL TUTUP PANGGANG

Bahan-Bahan:

500 gram kentang kukus,haluskan
25 gram susu bubuk
secukupnya garam,lada & pala bubuk
2 kuning telur (1 campur dalam kentang, 1 lagi untuk polesan)
100 gram keju cheddar (parut)

Bahan Isi:

150 gram dada ayam (rebus,potong dadu kecil)
1 bungkus kecil soun (rendam sampai lunak, tiriskan)
1 buah wortel (potong dadu kecil)
1 buah sosis (potong dadu kecil)
2 buah jamur kuping kering (rendam sampai lunak, cuci, potong-potong, tiriskan)
40 gram kacang polong
Secukupnya garam, lada bubuk, pala bubuk
1 sdm munjung margarin untuk menumis
4 butir bawang merah (cincang halus)
3 siung bawang putih (keprak, cincang halus)
150 ml susu cair
2 butir putih telur
1 sdt minyak wijen

Taburan:
Secukupnya keju cheddar parut
Secukupnya daun parsley cincang

Cara Membuat:

1. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan keju parut , kuning telur, garam, lada & pala bubuk, aduk sampai rata, sisihkan.

2. Panaskan margarin, tumis bawang putih & bawang merah sampai wangi, masukkan daging ayam, sosis, kacang polong, jamur & wortel, aduk rata, sisihkan tumisan, masukkan putih telur, aduk sampai jadi telur orak-arik, masukkan susu cair , masak sampai menyusut, bumbui garam, gula, lada & minyak wijen , masukkan soun, aduk rata, tes rasa bila sudah pas matikan api.

3. Olesi pinggan tahan panas/ramekin dengan margarin tipis, beri kentang didasarnya, ratakan, beri bahan isian diatasnya, ratakan kembali lalu tutup dengan sisa kentang, ratakan, olesi kuning telur sampai rata, taburi keju cheddar parut & daun parsley cincang.

4. Masukkan oven & panggang kurleb 20 menit dengan suhu 200°C. Keluarkan dari oven, sajikan panas dengan saus tomat/saus sambal

Selamat mencoba. [jwt/IG @susie.agung).

Previous Post

Human Initiative Gandeng Sarihusada dalam Program Pemberdayaan

Next Post

Hilangkan Jerawat dengan Masker Jamur Buatan Sendiri

Next Post

Hilangkan Jerawat dengan Masker Jamur Buatan Sendiri

Salimah Klaten Rutin Gelar Sekolah Pranikah Serasi

Tips Menyimpan Jamur agar Tetap Segar dan Tahan Lama

.:: TERPOPULER

Chanelmuslim.com

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga