ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, cuaca mendung, malas gerak tapi lapar melanda. Sop Telur Jagung ala Della Suzura bisa jadi ide memasak hari ini.
Resepnya sangat mudah sekali dipraktekkan. Berikut kutipan resepnya:
SOP TELUR JAGUNG
Oleh: Della Suzura
Bahan-Bahan:
2 butir telur kocok
1 buah jagung manis pipil
1 buah wortel potong dadu
1 buah tomat buang bijinya potong-potong kecil
1/2 buah bawang bombay iris
1 batang daun bawang dan seledri iris
2 siung bawang putih iris tipis
2 butir bawang merah iris tipis
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
Kaldu bubuk secukupnya
500 ml air atau secukupnya
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay, irisan bawang merah dan putih sampai wangi.
2. Masukkan kocokan telur. Buat orak arik. Masukkan air biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan jagung, wortel, lada bubuk, gula, kaldu bubuk.
3. Masak sampai jagung dan wortel empuk. Baru masukkan potongan tomat,daun bawang dan seledri. Koreksi rasa dan sajikan.
Selamat mencoba sahabat muslim. [jwt/IG @dellasuzura]
