• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 22 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Gunakan 2 Bahan Ini, Begini Cara Merebus Hati Sapi Agar Cepat Empuk dan Tidak Berbau

Juni 11, 2024
in Masak
Gunakan 2 Bahan Ini, Begini Cara Merebus Hati Sapi Agar Cepat Empuk dan Tidak Berbau

Foto: Pixabay

87
SHARES
672
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

MEREBUS hati sapi bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama jika Anda ingin mendapatkan hasil yang empuk dan bebas dari bau amis.

Kunci sukses dalam memasak hati sapi terletak pada penggunaan bahan-bahan yang tepat dan teknik memasak yang benar. namun jika tidak diolah dengan benar, hati sapi bisa menjadi keras dan bau.

Terdapat beberapa trik sederhana untuk mendapatkan hati sapi yang empuk dan bebas bau, yaitu dengan menggunakan daun salam dan garam. Untuk lebih jelasnya, langsung saja simak penjelasannya berikut ini.

Baca juga: Tips Olahan Masakan Daging Kurban yang Praktis ala Chef Juna

Gunakan 2 Bahan Ini, Begini Cara Merebus Hati Sapi Agar Cepat Empuk dan Tidak Berbau

Bahan-bahan:

  • 500 gram hati sapi segar
  • 2 liter air
  • 5 lembar daun salam
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis (opsional)

Langkah-langkah Merebus Hati Sapi

1. Mempersiapkan Hati Sapi

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mempersiapkan hati sapi. Potong hati sapi menjadi beberapa bagian yang lebih kecil agar lebih mudah diolah dan cepat empuk saat direbus. Jika kamu melihat ada bagian yang terlalu banyak mengandung darah atau lemak, sebaiknya buang bagian tersebut.

2. Membersihkan Hati Sapi

Setelah dipotong, cuci hati sapi di bawah air mengalir hingga bersih. kamu juga bisa merendam hati sapi dalam air dengan sedikit air jeruk nipis selama 10-15 menit untuk membantu menghilangkan bau amis. Setelah direndam, bilas hati sapi sekali lagi hingga bersih.

3. Merebus Hati Sapi

Isi panci dengan 2 liter air, tambahkan 2 sendok makan garam, dan masukkan 5 lembar daun salam. Garam berfungsi untuk membantu mengeluarkan darah dan kotoran dari hati sapi, sementara daun salam akan memberikan aroma harum yang menyamarkan bau amis.

4. Memasak Hati Sapi

Masukkan potongan hati sapi ke dalam panci dan didihkan dengan api sedang. Setelah air mulai mendidih, kecilkan api dan biarkan hati sapi direbus selama 30-40 menit. Pastikan untuk sesekali mengaduk agar hati sapi matang merata. kamu juga bisa membuang buih yang muncul di permukaan air rebusan untuk memastikan hasil akhir yang lebih bersih.

5. Menguji Kelembutan Hati Sapi

Setelah 30 menit, coba tusuk hati sapi dengan garpu untuk memeriksa kelembutannya. Jika masih terasa keras, lanjutkan merebus selama 10-15 menit lagi. Hati sapi yang sudah empuk akan mudah ditusuk dan tidak alot saat digigit.

6. Menghilangkan Bau Amis

Selain daun salam dan garam, ada beberapa cara tambahan yang bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis. Misalnya, kamu bisa menambahkan sedikit jahe atau serai ke dalam air rebusan. Jahe dan serai memiliki aroma yang kuat dan dapat membantu menyamarkan bau amis dari hati sapi.

Setelah hati sapi dirasa cukup empuk dan tidak bau, angkat dari panci dan tiriskan. Hati sapi kini siap digunakan dalam berbagai hidangan, baik itu digoreng, ditumis, atau dimasak dalam berbagai masakan lainnya. [Vn]

Tags: Begini Cara Merebus Hati Sapi Agar Cepat Empuk dan Tidak BerbauGunakan 2 Bahan Ini
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Mirip Masha and The Bear, Potret Menggemaskan Ameena Selama Pengajian Atta dan Aurel Jelang Ibadah Haji

Next Post

Kena Kasus Penistaan Agama, Aulia Rakhman Komika Asal Lampung Divonis Tujuh Bulan Penjara

Next Post
Kena Kasus Penistaan Agama, Aulia Rakhman Komika Asal Lampung Divonis Tujuh Bulan Penjara

Kena Kasus Penistaan Agama, Aulia Rakhman Komika Asal Lampung Divonis Tujuh Bulan Penjara

Kisah Shalahuddin Al Ayyubi dan Impiannya untuk Berhaji

Arafah dan Adha: Menjadi Jiwa Muthmainnah atau Seonggok Bangkai (1)

Upaya Mencegah Autisme pada Anak Selama Kehamilan

Upaya Mencegah Autisme pada Anak Selama Kehamilan

  • Keteladanan Ustaz Ahzami dalam Keluarga

    Keteladanan Ustaz Ahzami dalam Keluarga

    142 shares
    Share 57 Tweet 36
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    5057 shares
    Share 2023 Tweet 1264
  • 12 Adab dalam Majelis Al-Qur’an

    4548 shares
    Share 1819 Tweet 1137
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7534 shares
    Share 3014 Tweet 1884
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3129 shares
    Share 1252 Tweet 782
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    5115 shares
    Share 2046 Tweet 1279
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3968 shares
    Share 1587 Tweet 992
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1503 shares
    Share 601 Tweet 376
  • Penampilan Putri Ariani Bawakan Cover Lagu Golden di Ajang Formula 1 Singapore Grand Prix 2025

    74 shares
    Share 30 Tweet 19
  • Ayat Al-Qur’an tentang Traveling

    389 shares
    Share 156 Tweet 97
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga