• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 1 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Gunakan 2 Bahan Ini, Begini Cara Merebus Hati Sapi Agar Cepat Empuk dan Tidak Berbau

Juni 11, 2024
in Masak
Gunakan 2 Bahan Ini, Begini Cara Merebus Hati Sapi Agar Cepat Empuk dan Tidak Berbau

Foto: Pixabay

87
SHARES
671
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

MEREBUS hati sapi bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama jika Anda ingin mendapatkan hasil yang empuk dan bebas dari bau amis.

Kunci sukses dalam memasak hati sapi terletak pada penggunaan bahan-bahan yang tepat dan teknik memasak yang benar. namun jika tidak diolah dengan benar, hati sapi bisa menjadi keras dan bau.

Terdapat beberapa trik sederhana untuk mendapatkan hati sapi yang empuk dan bebas bau, yaitu dengan menggunakan daun salam dan garam. Untuk lebih jelasnya, langsung saja simak penjelasannya berikut ini.

Baca juga: Tips Olahan Masakan Daging Kurban yang Praktis ala Chef Juna

Gunakan 2 Bahan Ini, Begini Cara Merebus Hati Sapi Agar Cepat Empuk dan Tidak Berbau

Bahan-bahan:

  • 500 gram hati sapi segar
  • 2 liter air
  • 5 lembar daun salam
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis (opsional)

Langkah-langkah Merebus Hati Sapi

1. Mempersiapkan Hati Sapi

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mempersiapkan hati sapi. Potong hati sapi menjadi beberapa bagian yang lebih kecil agar lebih mudah diolah dan cepat empuk saat direbus. Jika kamu melihat ada bagian yang terlalu banyak mengandung darah atau lemak, sebaiknya buang bagian tersebut.

2. Membersihkan Hati Sapi

Setelah dipotong, cuci hati sapi di bawah air mengalir hingga bersih. kamu juga bisa merendam hati sapi dalam air dengan sedikit air jeruk nipis selama 10-15 menit untuk membantu menghilangkan bau amis. Setelah direndam, bilas hati sapi sekali lagi hingga bersih.

3. Merebus Hati Sapi

Isi panci dengan 2 liter air, tambahkan 2 sendok makan garam, dan masukkan 5 lembar daun salam. Garam berfungsi untuk membantu mengeluarkan darah dan kotoran dari hati sapi, sementara daun salam akan memberikan aroma harum yang menyamarkan bau amis.

4. Memasak Hati Sapi

Masukkan potongan hati sapi ke dalam panci dan didihkan dengan api sedang. Setelah air mulai mendidih, kecilkan api dan biarkan hati sapi direbus selama 30-40 menit. Pastikan untuk sesekali mengaduk agar hati sapi matang merata. kamu juga bisa membuang buih yang muncul di permukaan air rebusan untuk memastikan hasil akhir yang lebih bersih.

5. Menguji Kelembutan Hati Sapi

Setelah 30 menit, coba tusuk hati sapi dengan garpu untuk memeriksa kelembutannya. Jika masih terasa keras, lanjutkan merebus selama 10-15 menit lagi. Hati sapi yang sudah empuk akan mudah ditusuk dan tidak alot saat digigit.

6. Menghilangkan Bau Amis

Selain daun salam dan garam, ada beberapa cara tambahan yang bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis. Misalnya, kamu bisa menambahkan sedikit jahe atau serai ke dalam air rebusan. Jahe dan serai memiliki aroma yang kuat dan dapat membantu menyamarkan bau amis dari hati sapi.

Setelah hati sapi dirasa cukup empuk dan tidak bau, angkat dari panci dan tiriskan. Hati sapi kini siap digunakan dalam berbagai hidangan, baik itu digoreng, ditumis, atau dimasak dalam berbagai masakan lainnya. [Vn]

Tags: Begini Cara Merebus Hati Sapi Agar Cepat Empuk dan Tidak BerbauGunakan 2 Bahan Ini
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Mirip Masha and The Bear, Potret Menggemaskan Ameena Selama Pengajian Atta dan Aurel Jelang Ibadah Haji

Next Post

Kena Kasus Penistaan Agama, Aulia Rakhman Komika Asal Lampung Divonis Tujuh Bulan Penjara

Next Post
Kena Kasus Penistaan Agama, Aulia Rakhman Komika Asal Lampung Divonis Tujuh Bulan Penjara

Kena Kasus Penistaan Agama, Aulia Rakhman Komika Asal Lampung Divonis Tujuh Bulan Penjara

Kisah Shalahuddin Al Ayyubi dan Impiannya untuk Berhaji

Arafah dan Adha: Menjadi Jiwa Muthmainnah atau Seonggok Bangkai (1)

Upaya Mencegah Autisme pada Anak Selama Kehamilan

Upaya Mencegah Autisme pada Anak Selama Kehamilan

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7446 shares
    Share 2978 Tweet 1862
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3059 shares
    Share 1224 Tweet 765
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4955 shares
    Share 1982 Tweet 1239
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1425 shares
    Share 570 Tweet 356
  • Ayat Al-Qur’an tentang Traveling

    363 shares
    Share 145 Tweet 91
  • Konvoi Global Sumud Flotilla Masuki Zona Kuning, Tiga WNI Terlibat

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • 25 Nama Bayi Laki-Laki Berawalan Huruf Z dalam Bahasa Arab

    644 shares
    Share 258 Tweet 161
  • Keutamaan Doa Rodhitu Billahi Robba

    3108 shares
    Share 1243 Tweet 777
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3945 shares
    Share 1578 Tweet 986
  • Mandi Junub Menggunakan Shower

    4821 shares
    Share 1928 Tweet 1205
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga