ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Selasa, 26 Mei 2020 | 4 Syawwal 1441 H
Login
Register

 


 
 
 
 
MASAK

Gulai Cumi Isi Tahu, Ide Menu Berbuka Berbahan Seafood

29 May 2019 06:00:02
Resep, gulai cumi isi tahu , ide menu berbuka
Gulai Cumi Isi Tahu (Foto dan Resep Milik Akun Instagram @nova_rilandari)

ChanelMuslim.com - Ide menu berbuka ala Nova Rilandari di akun Instagram @nova_rilandari bisa dicoba lho.

Menu berbahan cumi ini diolah oleh perempuan yang hobi Cooking dan baking ini juga merupakan salah satu menu khas Padang.

Berikut kutipan resep Gulai Cumi Isi Tahu:

GULAI CUMI ISI TAHU

By: Nova Rilandari

Bahan-Bahan:

500gr cumi/sotong

5 lonjor kacang panjang, potong panjang 600ml santan encer

2 buah kapulaga

1 batang sereh, geprek

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Garam & gula pasir

Bumbu Halus :

5 buah cabe merah keriting

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar

1/4 sdt merica butiran

1/4 sdt jinten

1/4 sdt adas manis

1 ruas jahe 1 ruas lengkuas

Bahan isi :

250gr tahu putih, haluskan

1 butir telur, kocok lepas

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat :

1. Bersihkan cumi, buang tinta, kulit dan isi perutnya. Lumuri dengan air jeruk nipis/air asam jawa. Diamkan 10 menit. Cuci bersih.

2. Campur rata semua bahan isi. Lalu masukkan ke dalam perut cumi, padatkan. Masukkan kepala cumi lalu semat dengan lidi. Lakukan sampai semua cumi terisi.

3. Tumis bumbu halus hingga keluar aromanya.

4. Masukkan cumi, sereh, daun salam, daun jeruk, & kapulaga. Aduk rata sebentar.

5. Tuangkan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan.

6. Tambahkan kacang panjang, garam, & gula. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa. Angkat.

7. Buang lidinya sebelum disajikan.

Selamat mencoba. [jwt]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
resep
gulai cumi isi tahu
ide menu berbuka
 
BERITA LAINNYA
 
 
MASAK
11 December 2019 14:00:01

Resep Crepes Krispi Mudah dan Dijamin Ketagihan

 
MASAK
22 January 2018 06:29:07

Sarapan Pagi dengan Nasi Bakmoy Homemade

 
MASAK
05 September 2017 06:35:56

Sate Maranggi, Resep Spesial Idul Adha



media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284