 ChanelMuslim.com-Tak terasa, beberapa bulan lagi kita akan menghadapi bulan puasa. Pada saat Ramadhan, menu es menjadi menu terfavorit sebagai pilihan untuk berbuka. Nah, kali ini, tim Masak Yuk Khalifah mengajak Anda untuk mencicipi Es Pelangi yang tentu saja enak di mata dan enak di lidah. Silakan mencoba…..
ChanelMuslim.com-Tak terasa, beberapa bulan lagi kita akan menghadapi bulan puasa. Pada saat Ramadhan, menu es menjadi menu terfavorit sebagai pilihan untuk berbuka. Nah, kali ini, tim Masak Yuk Khalifah mengajak Anda untuk mencicipi Es Pelangi yang tentu saja enak di mata dan enak di lidah. Silakan mencoba…..
Bahan:
 250 ml santan kental
 Garam secukupnya
 1 1/2 sendok makan tepung maizena
 450 ml santan ecer
 150 ml air
 250 gram gula pasir
 250 gram biji delima
 15 biji nangka matang (potong panjang atau dadu)
 150 gram cendol hijau
 es batu secukupnya
Cara membuat:
 Aduk santan kental, garam, tepung maizena. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat, biarkan dingin, potong dadu 2 cm
 Didihkan santan ecer, air, gula pasir, masak hingga gula larut sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Angkat, biarkan dingin
 Dalam gelas saji, taruh potongan maizena, biji delima, nangka dan cendol hijau. Tuangkan santan, aduk rata
 Sajikan dengan es batu
(ind)

 
 

 
  
  
 