ChanelMuslim.com – Cuaca panas di siang hari sangat cocok untuk menyajikan menu dingin. Sajian Es Manado ala Dapoer Sriwidi di akun instagramnya @dapoer_sriwidi bisa jadi referensi membuat sendiri di rumah. Berikut kutipan resepnya:
ES MANADO
Bahan-Bahan:
1/2 bh sirsak, buang bijinya
2 bh kelapa muda orange yang tanpa dagingnya, ambil airnya
100-150 gr semangka, potong-potong
1,5 bh alpukat, potong dadu
3 sdm madu (bisa ganti krimer kental manis/gula cair)
Secukupnya ice cube
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Blender sirsak dengan air kelapa muda sampai halus lalu tuang ke wadah
2. Masukkan buah-buahan sesuai selera, bisa tambah jelly atau nata de coco, campur jadi satu
3. Tuang madu, aduk rata. Bisa kombinasikan sirup gula dgn krimer kental manis
4. Masukkan ice cube dan simpan di kulkas biar lebih segar. Bila sudah dingin siap disajikan.
Praktis dan mudah bukan. Kita juga menyesuaikan dengan bahan yang ada di dirumah. Selamat mencoba. [jwt/IG @dapoer_sriwidi]
