ChanelMuslim.com – Kumpul keluarga terasa belum lengkap jika belum menyajikan menu dingin. Es Buah ala Tyas Prabowo bisa jadi referensi.
Resepnya sangat mudah untuk dipraktekkan lho. Berikut kutipan resepnya di akun instagramnya @tyasprabowo:
ES BUAH
By @tyasprabowo
Bahan-Bahan:
1 Kaleng Fruit Cocktail
250 gr Kolang Kaling, rebus sampai matang dengan sedikit gula
1 Bungkus Jelly, masak sesuai petunjuk di kemasan
Bahan Sirup:
1000 ml Air
150 gr Gula
1 Batang Kayu manis, kurleb 5 cm
3 Butir Cengkih
[gambar1] Instagram @tyasprabowo
Cara Membuat:
1. Sirup : campur semua bahan sirup jadi satu, masak sampai mendidih dan mengeluarkan aroma harum. Matikan api dinginkan, ambil cengkih dan kayu manisnya.
2. Campur Fruit Coktail beserta airnya, kolang-kaling (air rebusannya tidak usah), jelly yang sudah dipotong kecil-kecil dan sirup, aduk rata.
3. Sajikan dingin dengan es batu atau dinginkan di kulkas dulu baru dinikmati.
Bisa juga dikreasikan dengan olahan buah-buahan segar lainnya. Selamat mencoba. [jwt/IG @tyasprabowo]
