ChanelMuslim.com – Es Alpukat merupakan salah satu takjil khas Indonesia yang sangat laris di Indonesia. Es Alpukat memiliki rasa yang sangat mengenyangkan dan tentu saja segar.
Tak sulit membuat dan menemukan bahan-bahan membuat alpukat ini. Dijamin ada di dapur kita. Yuk kita buat!
Baca Juga: Ini 7 Ide Menu Praktis untuk Berbuka dan Sahur
Resep dari Tyas Prabowo di akun instagramnya @tyasprabowo bisa jadi referensi. Berikut ini kutipan resepnya:
ES ALPUKAT
Resep : Instagram @tyasprabowo
Bahan-Bahan:
2 Buah Alpukat Mentega, ukuran besar
1 Kaleng Susu Evaporasi (380 gr)
250 gr Nata Decoco beserta Airnya
60 ml Kental Manis Putih, atau sesuai selera
1 Sendok Makan Selasih
Beberapa Tetes Pasta Pandan
Es Batu Secukupnya
Cara Membuat:
1. Keruk daging buah alpukat, sisihkan.
2. Rendam selasih dalam air sampai mengembang, sisihkan.
3. Campur susu evaporasi, nata decoco beserta airnya, kental manis putih, dan pasta pandan. Aduk sampai tercampur rata
4. Masukkan daging buah alpukat dan selasih, aduk rata.
5. Simpan di kulkas sampai dingin
Es alpukat siap disajikan untuk menu pembuka saat berbuka puasa. Alpukat sangat recommended dijadikan menu takjil karena memiliki banyak khasiat yaitu alpukat kaya nutrisi, baik untuk kesehatan mata, efek kenyang lebih lama, menjaga kesehatan jantung dan mencegah osteoporosis.
Baca Juga: Yellow Fit Kitchen, Referensi Catering Diet Sehat di Indonesia
Selain itu alpukat juga bagus untuk buah yang mudah dikombinasikan dengan menu diet dan menjaga kesehatan ibu hamil dan menyusui serta bagus untuk MPASI anak.
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi.[jwt]
