ChanelMuslim.com – Cheese Cake Lumer, salah satu menu camilan yang sedang viral saat ini . Olahan keju yang disusun rapi bersama biskuit inilah yang disebut cheese cake.
Cheese Cake Lumer ini bisa jadi ide jualan juga, lho. Hanya bermodalkan keju cheddar, susu cair full cream, gula pasir dan biskuit maka jadilah cheese cake.
Baca Juga: 5 Ide Jualan Murah, Mudah dan Laris Manis di Kegiatan Market Day Sekolah
Rahasia lumernya cheese cake ada pada olahan sausnya. Penasaran cara membuatnya?
Resep dari Chichi Wiranata di akun instagramnya @chichiwiranata berikut bisa jadi referensi. Berikut ini kutipan resepnya:
RESEP CHEESE CAKE LUMER
Resep IG: @chichiwiranata
Bahan-Bahan Cheese Cake:
100 gr keju cheddar, parut
250 ml susu cair full cream
3 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
2 sdm maizena, larutkan
Biskuit regal/oreo, hancurkan
Cara Membuat:
1. Masak keju, susu, gula dan garam dengan api kecil. Sambil diaduk sampai mendidih
2. Masukan larutan maizena. Aduk aduk cepat sampai rata dan adonan mengental. Masak hingga meletup letup. Matikan api.
3. Siapkan wadah atau cup, tata remahan biskuit selang seling dengan adonan cheese cake. Beri toping sesuai selera.
4. Simpan dalam kulkas. Sajikan dingin semakin nikmat.
Baca Juga: Custard Corn Cheese, Ide Jualan Mewah Bahan Mudah ala Vieta Sari
Selain menggunakan biskuit Regal/Oreo bisa juga menggunakan biskuit lainnya. Termasuk biskuit gandum, biskuit coklat, lemon, strawberry dan biskuit aneka rasa lainnya yang disukai keluarga. Asli ide jualan low budget dengan rasa berkelas.
Resep diatas bisa jadi ide jualan juga lho sahabat muslim. Budgetnya bisa disesuaikan dengan harga jual yang diinginkan. Selain itu juga terrgantung pada kualitas keju yang diinginkan.
Semakin lumer dan semakin terasa kejunya maka takaran keju ditambah begitu juga susu cairnya. Usahakan untuk mengaduk dengan api sedang cendrung kecil. Agar perpaduan saus cheese menjadi lembut dan saat digigit lumer di mulut.
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]
