ChanelMuslim.com – Yuk masak bersama keluarga tercinta di akhir pekan. Menu mudah berikutnya yang bisa dicoba adalah Menu Bread Pudding. Olahan roti dipadu dengan Pudding ini sangat lumer di mulut tapi mengenyangkan.
Resep Bread Pudding ala Isthika Wahyuningtiasista di akun instagramnya @thikacookie bisa jadi referensi untuk dipraktekkan. Berikut kutipan resepnya:
BREAD PUDDING ala Thikacookie
Bahan-Bahan:
5 lembar roti tawar
2 butir telur fresh
250ml susu UHT
80gr gula pasir
80gr salted butter merek bebas
1 sdt vanilla paste
Kismis dan almond slices sesuai selera
[gambar1] Instagram @thikacookie
Cara Membuat:
1. Sobek-sobek roti tawar lalu tata ke loyang atau alumunium foil cup sebarkan sesuai selera
2. Hangatkan susu dan butter sampai lumer sisihkan, di wadah lain kocok telur dan gula pakai ballon whisk
3. Masukkan campuran susu dan butter ke dalam wadah yang berisi kocokan gula lasir dan telur, aduk merata
4. Tuang ke dalam pinggan berisi roti, pastikan permukaan roti tersiram rata, taburi kismis dan almond slices sesuai selera
5. Panggang di oven kurang lebih 45 menit, pudding akan mengembang tinggi di oven lalu akan sedikit mengempis ketika matang,
6. Setelah matang hidangkan dengan saus vla sesuai selera atau sajian bersama segelas susu.
Selamat mencoba sahabat muslim. [jwt]
