ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, apa menu sarapan pagi ini? Yuk masak Bibimbap ala Korea.
Nasi Campur khas Negeri Ginseng ini memadukan semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas. Sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu.
Berikut resep Bibimbap ala Dapur Sisil di akun instagramnya @selviseppt:
RESEP BIBIMBAP
Bahan-Bahan:
1 wortel, potong korek api
1 timun, potong korek api
1 ikat bayam
1 genggam toge
1 butir telur
1 sdm gochujang
3 siung bawang putih
Cincang ayam masak teriyaki
Garam dan lada bubuk
Minyak untuk menumis
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Kupas dan cuci bersih semua bahan sayur kemudian tiriskan.
2. Khusus wortel dan timun, setelah dipotong korek taburi sedikit garam dan diamkan kurleb 10menit sampai airnya keluar.
3. Siapkan wajan. Tumis secubit bawang putih sedikit sedikit, jika sudah harum masukkan tauge. Bumbui dengan garam dan lada.
4. Lakukan hal yang sama untuk semua bahan (wortel, timun, sayuran hijau)
5. Kemudian buat telur mata sapi. Bisa setengah matang, bisa matang. Sesuai selera. 6. Setelah semua lauk siap, ambil nasi panas secukupnya. Tata semua lauk memutar mengikuti bentuk mangkuk/piring. Tambahkan 1 sendok makan gochujang dan terakhir taruh telur ceplok diatasnya.
Sangat mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba. [jwt/@silvi_sept[]
