ChanelMuslim.com – Umumnya, restoran Cina di Indonesia memiliki sisi produk makanan yang sama. Namun, ayam jahe samsui ini hanya bisa ditemukan di soup restoran. Kreasi unik menu ayam jahe samsui perlu dicoba oleh siapapun.
Proses ayam jahe samsui dimasak dengan cara direbus. Kemudian dipotong dengan bentuk tampilan mengelilingi piring. Tak lupa ada mentimun sebagai hiasan sekaligus penyeimbang rasa.
“Ada juga saus jahe bawang putih ditengah sebagai bagian dari menu spesial kita,” ujar Firmansyah, Operational Manager Soup Restaurant, Selasa (28/08)
Ia menambahkan, jika orang mendengar kata jahe itu berasa panas dan pedasnya. Di tenggorokan juga suka tidak nyaman. Namun, menu ayam jahe samsui halal ini justru berbeda.
Dalam penyajiannya, menu ayam jahe samsui dihidangkan dengan beberapa lembaran daun selada. Pengunjung yang datang bisa mencocol secara langsung atau mengikuti cara khusus sesuai restoran.
Jika ingin lebih maksimal menyantap ayam jahe samsui, ambil selembar daun selada. Letakkan satu atau dua potong ayam diatasnya. Bumbui tumpukkan ayam dengan khas saus jahe. Gulung daun selada beserta isinya. Masukkan gulungan tersebut ke dalam mulut dalam satu kali suapan.
Harga yang dibanderol untuk menu ayam jahe samsui disesuaikan dengan porsinya. Pengunjung bisa memilih porsi kecil, medium atau besar. Kelembutan tekstur ayam dan saus jahe yang khas tak perlu diragukan.
Bagi keluarga pecinta kuliner, ayam jahe samsui ini bisa ditemui di soup restaurant yang lokasinya di Pondok Indah Mall 2, Jakarta. (Firda/Ind)
