ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Minggu, 17 Januari 2021 | 4 Jumadil Akhir 1442 H
Login
Register

 


 
 
 
 
MASAK

Akhir Pekan Seru dengan Lontong Sayur Godog

28 November 2020 06:00:01
Resep sayur, lontng
Lontong Sayur (Foto dan Resep milik akun Instagram @susie.agung)

ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, salah satu kuliner khas Indonesia yang biasa dimakan saat sarapan pagi adalah lontong sayur. Aneka kreasi sayur di setiap daerah berbeda-beda tentunya. Salah satu kreasi sayur teman lontong adalah Sayur Godog.

Resep sayur Godog ala Susi Agung di akun instagramnya @susie.agung berikut bisa jadi referensi:

SAYUR GODOG

Bahan-Bahan:

500 gram iga sapi

1 liter santan encer

300 ml santan kental

2 buah labu siam, potong korek api

2 buah wortel, potong korek api

6 lonjor kacang panjang, potong-potong 4 biah belimbing wuluh, iris bulat

15 cabe rawit utuh

2 buah cabai merah besar, potong-potong

2 buah cabai hijau besar, potong-potong

2 lembar daun salam

2 jempol lengkuas, memarkan

Secukupnya garam dan gula

Bumbu halus:

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 cm kunyit, bakar

1 sdm ebi, rendam air hangat, tiriskan

Akhir Pekan Seru dengan Lontong Sayur Godog Instagram @susie.agung

Cara Membuat:

1. Presto iga sapi selama 10 menit (dihitung sejak panci berdesis).

2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk-aduk sampai bumbu matang, masukkan iga, tuangi santan encer, godog sampai matang dan bumbu meresap.

3. Masukkan cabai rawit utuh, cabai merah, cabai hijau, labu siam, wortel dan kacang panjang, masak sampai sayur matang, masukkan belimbing wuluh, bumbui garam dan gula, tuangi santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan dengan ketupat/lontong.

Selamat mencoba. [Jwt]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
resep sayur
lontng
 
BERITA LAINNYA
 
 
MASAK
29 August 2018 11:15:10

Resep Sate Ayam Madura Bertabur Sambal Kacang

 
MASAK
26 September 2020 13:00:01

Segarkan Akhir Pekan dengan Es Teller Original

 
Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 

 
 
TERBARU
 
cmm market
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284