ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, sarapan adalah hal paling penting untuk memulai hari agar lebih berkualitas.
5 Ide Menu Sarapan Pagi ala Linna Mai di akun instagramnya @dapurlinna bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
1. Waffle
[gambar1]
RESEP WAFFLE
Bahan-Bahan:
120 gram tepung terigu
2 butir telur ukuran kecil atau 1 butir telur ukuran besar
2-3 sdm gula pasir atau sesuai selera 240 ml susu uht
50 ml minyak
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanilli bubuk
Sejumput garam
Topping :
Strawberry, sunkist, almond, madu
Cara Membuat :
1. Ayak tepung terigu, baking powder, vanilli bubuk dan garam, aduk rata.
2. Campur kuning telur, susu dan minyak, aduk rata lalu masukkan ke dalam campuran tepung, aduk rata. Kocok putih telur hingga setengah mengembang lalu masukkan gula pasir, kocok terus hingga kaku. Campur kocokan putih telur ke dalam adonan, aduk dengan spatula asal rata aja.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan waffle, panggang ke dlm oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang, tergantung oven masing-masing
4. Beri topping sesuai selera.
[gambar2]
2 Kentang Bolognese
Resep mudah satu ini recommended untuk yang butuh waktu singkat untuk memasak di pagi hari.
RESEP KENTANG BOLOGNESE
Bahan-Bahan:
Kentang, bumbui dengan garam, goreng
Sosis sapi, potong-potong
Bawang bombai, potong-potong
Saus bolognese instant/homemade
Keju quick melt/mozzarella
Oregano
Cara Membuat :
1. Goreng kentang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan sosis masak hingga matang, tambahkan saua bolognese dan kentang, aduk rata. Tuang ke dalam wadah, taburi dg keju dan oregano.
3. Panggang hingga keju meleleh.
4. Sajikan.
[gambar3]
3. Scrambled Egg
Bahan-Bahan:
2 butir telur
Sedikit susu cair
Garam dan lada
Keju Butter
Cara Membuat :
1. Kocok semua bahan hingga rata.
2. Panaskan butter, tuang telur, masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk.
3. Sajikan hangat.
[gambar4]
4. Sandwich
Bahan-Bahan :
Sosis, panggang
Bawang bombay dan paprika ( tumis dengan butter )
Roti tawar
Daun selada
Irisan tomat
Saus sambal
Keju
Cara Membuat :
1. Panggang roti tawar.
2. Susun roti tawar ,daun selada , saus, tumisan bawang bombay dan paprika, sosis, keju dan oti tawar
3. Sajikan
[gambar5]
5. Telur Dadar Bayam
Bahan-Bahan:
3 putih telur atau telur utuh
Bayam, potong-potong
Tomat potong-potong
Daging cincang (optional)
2 siung bawang merah, iris halus
Cabe merah, iris serong (jumlah sesuai selera)
Cabe rawit (optional)
Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan, kocok rata, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Sajikan dengan nasi hangat.
Nah, itulah 5 kreasi menu sarapan pagi yang bisa jadi inspirasi bagi sahabat muslim. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. [jwt/IG @dapurlinna]
