MENYAJIKAN menu berbeda akan membuat lebaran jadi istimewa, salah satunya ide minuman dingin ini. Menu minuman yang lain dari biasanya ini akan menambah kehangatan saat bersama keluarga. Yuk dicoba.
3 Ide Minuman Dingin saat Lebaran
1. Es Manado
Resep by @my.khanza
Bahan-Bahan:
Alpukat 1 buah
Pepaya tidak terlalu matang 1 uk kecil.
Nangka 6 biji bisa kurang atau lebih sesuai selera
Sirsak
Jelly (nutrijell bisa untuk 3 bungkus sesuai selera rasa degan, orange, bluberry)
Nata de coco 1 (uk 1000gr)
Susu kental manis 1 kaleng
Sirup lychee 2 botol
Es batu
Air sesuai selera
Cara Membuat:
1. Buat jelly (nutrijell) terlebih dahulu 3 bks nutrijell sesuai petunjuk pemakaian dibungkus, air bisa dikurangi 500-600ml, setelah jadi jelly potong dadu.
2. Kupas buah sirsak buang bijinya, pepaya buang bijinya dan bersihkan potong dadu, alpukat potong dadu, nangka disuwir.
3. Masukkan ke dalam wadah semua buah yang sudah dipotong, jelly, nata de coco, susu skm, sirup, es batu, air, aduk rata, es manado siap disajikan.
Catatan resep di atas untuk ukuran 1 panci atau termos sekitar 8 lt lebih.
Baca Juga: Menu Sehat JSR: Minuman Sehat Pengganti Sop Buah
2. Es Teler
By: @dapur.uri
Bahan-Bahan:
3 buah alpukat
20 buah daging nangka
2 butir kelapa muda dan airnya
Es batu dan susu kental manis selera
Sejumput garam
2 sdm gula pasir diaduk dengan air hangat (manis sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Potong semua buah
2. Campur semua buah dan air kelapa
3. Tata dalam gelas. Beri es batu dan susu kental manis. Sajikan.
3. Es Puding
Resep by @mrswijaya
1 bungkus agar-agar putih (7g)
1/2 bks nutrijell kelapa muda (7,5g)
200-250 gula pasir
1300 ml susu cair full cream
Bahan es lainnya:
(buah bisa ditambah buah apa saja sesuai selera dan potong-potong/serut sesuai selera)
1/4 bh semangka uk sedang
1/4 bh blewah uk sedang
2 bh alpukat uk besar
2 kaleng buah leci kalengan
1 kaleng susu kental manis
Air secukupnya
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Puding susu: dalam panci campur semua bahan puding jadi satu aduk rata, didihkan sambil diaduk (jika tidak suka terlalu manis beri gula 200 gr, jika suka manis, tambahkan gula 250 gr)
2. Angkat dan hilangkan uapnya sebentar lalu tuang ke loyang, dinginkan pada suhu ruang kemudian masukkan kulkas, potong-potong/serut sesuai selera
3. Dalam wadah, masukkan potongan puding beserta bahan es lainnya, aduk rata koreksi rasa, tuang ke gelas/mangkok, sajikan.
Selamat mencoba. Semoga 3 ide minuman ini menginspirasi lebaranmu.[jwt]
