ChanelMuslim.com – Halal adalah segala sesuatu yang diperbolehkan oleh syariat agama ilIslam untuk digunakan atau dikonsumsi. Terutama, dalam hal makanan dan minuman. Bisnis akomodasi yang menyediakan produk halal kini semakin banyak diminati masyarakat karena keamanan dan kenyamanan produk, layanan maupun fasilitas yang diberikan.
Public Relations Pesonna Hotel Semarang, Twinika Sativa Febriandini mengungkapkan, Pesonna Hotel Semarang telah resmi memperoleh sertifikat jaminan mutu halal dari LPPOM MUI Provinsi Jawa Tengah.
“Kami sudah bersertifikat halal dari LPPOM MUI Provinsi Jawa Tengah. Dari produk yang disajikan yaitu makanan, dan minuman sudah terjamin kehalalannya. Hal ini dilakukan untuk memberi jaminan halal kepada para tamu sesuai dengan konsep Pesonna hotel yaitu Lifestyle dan Halal,” katanya.
[gambar1]
Twinika menyebut, untuk memperoleh sertifikat jaminan mutu halal tidaklah mudah. Harus melalui proses secara bertahap, untuk memastikan makanan yang disajikan merupakan dari bahan-bahan yang halal. Selain itu, bahan pendukung dan peralatan yang digunakan juga diperiksa, hal tersebut untuk menjamin kebersihan dan kesehatannya.
“Prosesnya memakan waktu yang cukup lama karena pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari bahan makanan, sumber makanan, bahan pendukung dan peralatan yang digunakan,” jelasnya.
Pesonna Hotel Semarang merupakan anak perusahaan dari PT Pegadaian (Persero). Hotel tersebut adalah satu-satunya hotel di Semarang yang memperoleh sertifikat jaminan mutu halal. MUI akan terus mendorong LPPOM MUI untuk senantiasa mengawal para pelaku usaha syariah agar memperoleh sertifikat halal.
Sementara itu, sertifikat jaminan mutu halal di Pesonna Hotel Semarang didukung dengan fasilitas umum, dari mushola hingga memberikan fasilitas perlengkapan ibadah di dalam kamar.
“Pesonna Hotel Semarang berkomitmen untuk memberikan jaminan halal pada produk dan fasilitas yang diberikan, seperti penyediaan mushola, peralatan sholat, al-quran dan kran wudlu di setiap kamar, hingga melakukan internalisasi budaya perusahaan kepada karyawan sesuai dengan jaminan mutu halal,” tutupnya.
Dengan telah diterimanya sertifikat jaminan mutu halal tersebut, diharapkan menjadi nilai lebih Pesonna Hotel Semarang dalam memenangkan pasar pada bisnis akomodasi halal di dalam ketatnya bisnis perhotelan saat ini.[ind]
